Otthon és háztartás

A karácsony az év egyik legszebb időszaka – a fények, az illatok, a családi együttlétek és az ajándékozás hangulata mind varázslatos. De közben ez az időszak az egyik legnagyobb “környezeti kihívás” is: rengeteg hulladék keletkezik, díszek és csomagolópapírok tonnái végzik a kukában pár nap után.

Tovább

Képzeld el a karácsonyi pezsgőzés: ahogy felpattan a palack, és az első buborékok kecsesen felszállnak, hirtelen az egész szoba fényesebbnek tűnik. Ám ezt a ragyogást könnyen megtöri egy-egy foltos, opálos vagy vízcseppes pezsgőspohár – és valljuk be, az ünnepi asztal fénye sem ugyanaz így. A jó hír: néhány apró trükkel a poharaid olyan tiszták és csillogóak lesznek, mintha egy elegáns étterem ünnepi szervizéből kerültek volna elő.

Tovább

A sütőpapír nem látványos, nem díszes és nem is az a fajta eszköz, amelyet büszkén rakunk ki a konyhapultra. Mégis ott van minden jól működő háztartásban, és jóval több annál, mint egy darab hőálló papír. Valójában egy olyan kis segítőtárs, amely észrevétlenül teszi szebbé, tisztábbá és elegánsabbá az ételeinket – mindezt úgy, hogy közben megkímél minket a felesleges utómunkától.

Tovább

A pamutpulóverek sokunk kedvencei: puhák, kényelmesek, melegek, és tökéletesek a hűvösebb napokra. Mégis van egy tulajdonságuk, amitől a legtöbben a falnak tudnánk menni: a bolyhosodás. Ez a jelenség valójában teljesen természetes, hiszen a textil felszínéről idővel apró szálak válnak le, majd kis göbökké állnak össze.

Tovább

A beltéri növényfalak varázsa abban rejlik, hogy természetes, nyugtató hatást visznek a lakásba, miközben vizuálisan is friss, különleges elemei a térnek. Segítenek tisztítani és párásítani a levegőt, csökkentik a zajt, és egy modern, letisztult enteriőrben is meghitt, élő pontot teremtenek. Nem csoda, hogy egyre többen építenek növényfalat nappaliba, dolgozószobába, sőt akár fürdőszobába is.

Tovább

A növényi alapú étkezés ma már nem jár kompromisszumokkal, különösen akkor, ha a fehérjebevitel a cél. Sokan attól tartanak, hogy hús és tejtermék nélkül nehéz elegendő fehérjét fogyasztani, ám a valóság az, hogy a nagyobb élelmiszerláncokban minden szükséges alapanyag könnyedén beszerezhető.

Tovább

A mogyoróvaj ma már szinte minden élelmiszerbolt polcán megtalálható: krémes, ropogós, sós vagy édes változatban. Sokan azért fogyasztják, mert sportos életmódjukba jól beilleszthető, mások a gyors reggelek hőseként tekintenek rá, és persze vannak, akik egyszerűen csak élvezetből eszik. Honnan származik valójában, és miért vált ilyen népszerűvé? A mogyoróvaj története legalább olyan gazdag, mint az íze: tápláló, praktikus és remekül illeszkedik a modern, rohanó életmódba.

Tovább

Ahogy beköszönt az ősz és hűvösebbé válik az idő, egyre több időt töltünk otthon – ilyenkor pedig különösen fontos, hogy a lakásunk ne csak kényelmes, hanem illatos is legyen. Egy kellemes illat azonnal megváltoztatja a hangulatot: megnyugtat, feltölt energiával, vagy éppen ünnepi hangulatot teremt.

Tovább

A tiszta otthon illata sokak számára a frissesség és a rendezettség szimbóluma. Ám a hagyományos tisztítószerek többsége nemcsak a szennyeződéseket tünteti el, hanem olyan vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt, károsíthatják a légutakat, és hosszú távon a környezetre is negatív hatással lehetnek.

Tovább

A tél beköszöntével nemcsak a kabátok és sapkák kerülnek elő, hanem a vastag csizmák, bakancsok és hótaposók is – és ilyenkor hirtelen úgy érezzük, mintha a cipők elárasztanák az egész előszobát. A téli lábbelik nagyobbak, nehezebbek, és gyakran nedvesek vagy sárosak, így különösen fontos, hogy átgondoltan tároljuk őket.

Tovább

Egy konyha lehet kicsi vagy nagy, modern vagy régimódi, de vannak dolgok, amelyek nélkül egyszerűen nem áll össze a főzés ritmusa. Nem trendekről van szó, nem is a legújabb kütyükről, hanem azokról az alapdarabokról, amelyek minden nap kézre állnak, és csendben teszik a dolgukat.

Tovább

Ahogy beköszönt a december, az otthonunk lassan ünnepi díszbe öltözik – de a karácsonyi hangulat nem csak a díszekről és a fényfüzérekről szól. Az igazi varázs a részletekben rejlik: egy finom fűszeres illatban, a gyertyák meleg fényében, a halk karácsonyi dallamokban és a nyugalmat árasztó otthoni pillanatokban.

Tovább

Sok otthonban nincs hely, idő vagy igény klasszikus karácsonyfára – és ez egyre gyakoribb jelenség. A modern ünneplés már nem a megszokott keretekről szól, hanem arról, hogyan teremthetünk saját stílusunkhoz illő, meghitt hangulatot.

Tovább

A karácsonyi főzés minden évben izgalmas és meghitt feladat. Illatok, amelyektől azonnal ünnepi hangulatba kerülünk; ételek, amelyekhez emlékek kötődnek; és új fogások, amelyek izgalmassá teszik a családi asztalt. Ha idén egy kicsit frissítenéd a hagyományos menüt, vagy csak könnyebben, stresszmentesebben szeretnéd megélni a karácsonyi főzést, íme néhány tipp és inspiráció.

Tovább

Bár egyre többen gyűjtik szelektálva a hulladékot, még mindig rengeteg olyan apró hiba fordul elő, amely miatt a gondosan szétválogatott szemét végül mégis a vegyes kukában köt ki. A szelektív hulladékgyűjtés célja az, hogy minél több anyag visszanyerhető legyen újrahasznosítás céljából, de ehhez elengedhetetlen, hogy helyesen tegyük a dolgunkat. A jó hír: néhány egyszerű szabállyal szinte nullára csökkenthetők a félrecsúszások.

Tovább

Előfordult már veled, hogy kinyitottad a hűtőt, és azon gondolkodtál, mit kezdj azzal a fél doboz tejföllel, pár szem főtt krumplival és egy marék zöldséggel? Ilyenkor jön jól egy kis kreativitás – és indulhat a maradékmentő főzés!

Tovább

Ahogy beköszönt a hideg idő és egyre hamarabb sötétedik, a konyha válik a ház lelkévé. Ilyenkor több időt töltünk a lakásban, gyakrabban főzünk meleg, laktató fogásokat, és előkerülnek a téli kedvencek: levesek, raguk, fűszeres sült ételek.

Tovább

A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentésében fontos szerepet játszik az otthoni élelmiszerkészletek tudatos kezelése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióján keresztül nyújt gyakorlati útmutatót ahhoz, hogyan érdemes kialakítani az élelmiszer alapkészletet a háztartásokban. A cél az, hogy ez az alapkészlet valóban hatékony eszköze legyen az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemnek.

Tovább

Ahogy megérkezik a hideg idő, és egyre hosszabbak az esték, a legtöbben automatikusan bekapcsolunk „kuckózás” üzemmódba. Ilyenkor előkerülnek a puha takarók, a meleg pulcsik, és persze a forró tea vagy kakaó is alapfelszerelés lesz.

Tovább