Egészség

A koffeintartalmú étrend-kiegészítőket használók közel 70%-a olyan tünetekkel szembesül, mint a remegés, a fejfájás, a hányinger, az álmatlanság vagy a szédülés.

Tovább

A nyári délutánoknak különleges hangulatuk van. A nap magasan jár az égen, a levegő szinte mozdulatlan, és sokan ilyenkor érzik, hogy csökken az energiaszintjük. Nem véletlen, hogy a világ számos országában évszázadok óta része a kultúrának a délutáni pihenő, vagyis a szieszta. A mediterrán országokban, Latin-Amerika egyes részein vagy a melegebb éghajlatú területeken természetesnek számít, hogy a nap legforróbb óráiban lelassul az élet.

Tovább

Bár Salmonella-t ritkán mutatnak ki csokoládéban, mégis többször előfordult, hogy ilyen baktériummal szennyezett termékek okoztak járványkitöréseket, gondoljunk csak a nagy port felvert 2022-es Kinder-botrányra.

Tovább

A kánikulában nemcsak a folyadék mennyiségére, hanem annak hőmérsékletére is ügyelni kell. A nyári hőségben gyorsan, vagy nagy mennyiségben fogyasztott jeges italok átmenetileg lassíthatják az emésztést, puffadást, hasi görcsöket akár fejfájást is okozva. Dr. Németh Dániel, a Semmelweis Egyetem Belgyógyászati és Onkológiai Klinika szakorvosa szerint ráadásul hidratálás szempontjából nincs különbség a hideg, vagy a szobahőmérsékletű víz között.

Tovább

Fogmosás közben egy kis vér a fogkefén sokak szerint nem nagy dolog. Pedig az egészséges íny nem vérzik. Ha rendszeresen tapasztalod ezt a tünetet, érdemes komolyan venni, mert a szervezeted így jelezheti, hogy valami nincs rendben a szájüregedben.

Tovább

A bogyós gyümölcsökben, a teában, a kakaóban, a kávéban és az extra szűz olívaolajban található természetes növényi vegyületek, az úgynevezett polifenolok kedvezően befolyásolhatják az Alzheimer-kórhoz és más, az idegsejtek fokozatos pusztulásával járó betegségekhez kapcsolódó biológiai folyamatokat – derül ki a Semmelweis Egyetem kutatóinak összefoglaló tanulmányából. A Nutrients folyóiratban megjelent elemzés szerint ezek az ún. bioaktív vegyületek hozzájárulhatnak az egészséges agyi öregedéshez.

Tovább

Az EFSA és az ECDC csíráztatott lucernamagvakat azonosított a Salmonella Bovismorbificans fertőzések több országot érintő járványának valószínűsíthető forrásaként.

Tovább

A gyümölcsök az egészséges táplálkozás alapjai közé tartoznak. Vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat tartalmaznak, ezért a legtöbb étrendben fontos szerepet kapnak. Mégis érdemes tudni, hogy nem minden gyümölcs cukortartalma azonos.

Tovább

Kevesen gondolnak rá, hogy a rágógumik is műanyag alapúak, ezért fogyasztásuk során már néhány perc alatt jelentős mennyiségű, akár több ezer mikroműanyag-részecske szabadulhat fel, amelyek a nyállal együtt az emésztőrendszerbe kerülhetnek. Bár jelenleg nem ismert, hogy ez egészségügyi kockázatot jelentene, azért fontos a mértékletesség – mondja Pilling Róbert, a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék mesteroktatója.

Tovább

Egy nagyszabású vizsgálat szerint a burgonya egészségügyi hatásai jelentős mértékben függenek az elkészítés módjától: míg az olajban sült hasábburgonya fogyasztása egyértelműen növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, addig a főtt, sütőben sült vagy pürésített burgonya esetében nem mutattak ki ilyen összefüggést.

Tovább

Amint beköszönt a nyár, sokan szinte azonnal könnyebbnek érzik magukat. Mintha a vállukról lekerülne valami láthatatlan teher. A hosszabb nappalok, a melegebb idő, a nyitott ablakok, a szabadtéri programok és a közelgő szabadságok mind hozzájárulnak ahhoz a különleges érzéshez, amelyet egyszerűen csak így nevezünk: nyári szabadságérzet. Érdekes módon ehhez nem feltétlenül kell nyaralni vagy heteket pihenni. Már önmagában a nyár jelenléte is képes megváltoztatni a hangulatunkat.

Tovább

A fehérjéről legtöbbször az izomépítés vagy a sport jut eszünkbe, pedig ennél jóval fontosabb szerepet tölt be a szervezetünk működésében. A fehérjék részt vesznek az izmok, a bőr, a haj, a körmök, az enzimek, a hormonok és az immunrendszer felépítésében is. Nem véletlen, hogy ha tartósan túl keveset fogyasztunk belőlük, annak nemcsak az energiaszintünkön, hanem a külsőnkön és a közérzetünkön is nyoma lehet.

Tovább

Ahogy beköszönt a nyári hőség, sokunk étkezési szokásai szinte észrevétlenül megváltoznak. A télen még csábító, gőzölgő levesek és tartalmas egytálételek helyét átveszik a friss saláták, a gyümölcsök, a hideg joghurtok, a fagylaltok és a könnyű fogások. Egy forró júliusi napon már a gondolattól is melegünk lehet, hogy órákig rotyogó pörköltet vagy nehéz rakott ételt fogyasszunk. Ehelyett ösztönösen valami hűsítőre vágyunk.

Tovább

A nyári hőségben a légkondicionáló sokak számára szinte nélkülözhetetlen. Egy forró autóút, egy klimatizált iroda vagy egy kellemesen hűvös lakás valódi megváltásnak tűnhet a 35 fokos kánikulában. Nem véletlen, hogy a klímaberendezések használata évről évre egyre elterjedtebb. Segítenek elviselhetőbbé tenni a nyári napokat, javíthatják a komfortérzetet, sőt bizonyos esetekben az egészség védelmében is fontos szerepet játszhatnak.

Tovább

Holland vizsgálatok szerint az élelmiszercsalási esetek körülbelül egyharmada a súlyos gazdasági károk mellett jelentős élelmiszerbiztonsági kockázatot is hordoz.

Tovább

Az esti nassolás sokaknál a nap egyik legnehezebb pontja. Végre leülünk, kikapcsolunk, és hirtelen megkívánunk valami finomat. A probléma általában nem maga a nassolás, hanem az, ha megszokásból, figyelem nélkül eszünk.

Tovább

A nyarat sokan a szabadság és a feltöltődés időszakának képzelik el. Napfény, utazások, fesztiválok, baráti találkozók, hosszú esték és spontán programok – ilyenkor szinte minden arra ösztönöz bennünket, hogy minél többet éljünk meg. Mégis sokan tapasztalják a nyár közepére, hogy valahogy egyre fáradtabbak, ingerlékenyebbek vagy szétszórtabbak lesznek, pedig „elvileg” jól kellene érezniük magukat.

Tovább

A nyár elsőre az energiáról, a szabadságról és a pezsgő életérzésről szól. Hosszabb nappalok, több program, napsütéses esték – ilyenkor sokan szeretnének mindent kiélvezni, amit ez az évszak adhat. Mégis meglepően gyakori, hogy a nyár közepére fáradtabbnak, kimerültebbnek érezzük magunkat, mint tavasszal vagy ősszel.

Tovább

A forró éjszakák megnehezíthetik az elalvást, növelik az éjszakai felébredést, és másnap kevésbé vagyunk kipihentek. Az egyik oka a termoreguláció, a testnek az a képessége, hogy belső hőmérsékletét biztonságos tartományon belül tartsa. Az alvás szorosan összefügg a testhőmérséklettel: ahhoz, hogy elaludjunk és aludni tudjunk, a testnek általában le kell adnia némi hőt.

Tovább