2017.04.13. 11:03:12 8937 299

Tavaszi „pillangó” kalács
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Vidám és csíkos kelt pillangókat hoztam nektek, amiket készíthettek (húsvéti) vendégváró süteménynek, és amik gyermekzsúron is nagy sikert fogak aratni. Egy kis kreativitás, egy-egy rész sima és kakaós kalácstészta, kis kelesztés és kész is a finomság!

Pillangó kalács | Fotó: cookta.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Pillangó kalács | Fotó: cookta.hu

Tavaszi pillangókalács recept:

2 dl tejet meglangyosítunk, és a felébe belemorzsolunk 3 dkg élesztőt. Hozzáadunk egy nagyobb csipet porcukrot, és hagyjuk felfutni.

A 40 dkg lisztet átszitáljuk, hozzáadunk egy csipet sót, 8 dkg porcukrot, a maradék tejet, a felfutott élesztőt, és 1 db tojást. A masszát dagasztófejes kézi mixerrel simára dagasztjuk. Kettévesszük a tésztát, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.

Mindkét részt langyos helyen 30 percet kelesztjük, majd kettévesszük a tésztáinkat és téglalap alakúra nyújtjuk. A fehér tésztákra rátesszük a kakaósakat, feltekerjük.

Egymás mellé rakjuk a két tekercset úgy, hogy a tekercsek végei kerüljenek felülre – ezek lesznek a lepkéink csápjai. Egy éles késsel felszeleteljük és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Az ujjainkkal két oldalról kissé benyomjuk a pillangókat, hogy szárnyszerű formát kapjon, és még 15 percet pihentetjük.

180 fokra előmelegített sütőben 15–20 perc alatt készre sütjük a péksüteményeket.

Most már csak azt kell kivárnod, hogy ehető hőmérsékletűre hűljenek az isteni pillangóid, és be is zsebelheted a dicséreteket. :)

Ha van hozzá kedved, díszítő cukorkákkal vagy dekor tollal színessé varázsolhatod a kalácsokat.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...