Az egyszerűbb néha tényleg nagyszerűbb! Minden évben vért izzadva próbáljuk lenyűgözni a családot egy ellenállhatatlan menüsorral az éppen aktuális ünnepen, hosszú munkaórákat áldozunk fel a legtökéletesebb fogás oltárán. Pedig van, hogy egy hétköznapi finomság lesz a tuti befutó. Mondjuk, a rizottó!
A répatorta sokak számára a húsvét egyik kihagyhatatlan süteménye, de ez a változat egészen új élményt ad azoknak is, akik eddig csak a klasszikus verziót ismerték. Szaftos, illatos, enyhén fűszeres, mégsem nehéz – és pont annyira édes, hogy bűntudat nélkül is élvezhető legyen.
Páratlan húsvéti hangulattal, változatos programokkal négy napon át, nagypéntektől vízbevető hétfőig vár minden látogatót az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark.
Nagyheti és húsvéti programokkal készülnek a Fonóban: április 17-én, csütörtökön a Havay-Illés-Juhász trió nagyböjti moldvai csángó szentes énekekkel lép színpadra, április 21-én, húsvéthétfőn pedig a hagyományok szerint Locsolóbállal, az Erdőfű és a Csángálló fellépésével várják a közönséget.
Folklórprogramokkal, palóc gasztronómiával, népszokások felelevenítésével és az elmaradhatatlan locsolkodással várja a látogatókat a Hollókői Húsvéti Fesztivál; az idén négynapos rendezvényen koncerteket, családi és gyermekprogramokat is szerveznek a Nógrád vármegyei világörökségi faluban.
Megérkezett a várva-várt húsvét, vele együtt a jó idő (de legalábbis a jobb idő), irány az udvar, a kert, a közeli park, a természet és szippantsunk egyet a finom tavaszi levegőből. És mivel húsvét, és tojáskeresés, a közös szabadtéri játék sem maradhat el.
A húsvét szerte a világon a tavasz első igazi ünnepe, amikor is a természet újjászületését is ünnepeljük. Ahogy nálunk a hímes tojás, a sonka, a nyuszi, a locsolkodás szimbólumai és szokásai gyűlnek e szép ünnep köré, úgy a világ másik táján teljesen más hagyományok tartoznak ehhez a néhány naphoz.
Ha vendégeket vársz az ünnepekre, vagy a családot lepnéd meg valamilyen újdonsággal, ezzel a szuper könnyű, frissítő krémlevessel nem fogsz mellélőni. Szeretni fogják, akik megkóstolják, hiszen különleges, citrusos ízvilága magával ragadó. És szeretni fogod Te is, mert villámgyorsan elkészül!
A húsvét elengedhetetlen kelléke a tojás. Mert pingáljuk a locsolóknak és/vagy az ünnepi dekorációhoz, illetve fogyasztjuk a húsvéti sonka mellé. Ugyan főzve is nagyon finom, de most mutatunk egy kicsit más receptet, ami mind külsejében, mind ízében eltér egy hangyányit a hagyományos húsvéti menüsortól.
Idén négynapos lesz a Hollókői Húsvéti Fesztivál, a programok pénteken kezdődnek a Nógrád vármegyei világörökségi faluban.
Egy gyors és finom desszert aranyat ér! Ha egészséges, de legalábbis tartalmaz egészséges elemet, az sem baj. Ha friss, üdítő, akkor az pláne nem gond. Nos, ebben a finomságban minden benne van: könnyen elkészíthető, a túró miatt igazán krémes, a kávé pedig egyértelműen élénkítő!
Március 31-én és április 1-jén, húsvétvasárnap és hétfőn locsolkodással, hímes tojással, tavaszváró mulatsággal a régi falusi húsvéti ünnepeket kelti életre a Szabadtéri Néprajzi Múzeum. Mesék, koncertek, kézműveskedés várja a látogatókat a Skanzenben.
Míg a karácsony inkább meghitt, családi, addig a húsvét az ébredő természettel, a színes tojásokkal, a finomságoktól roskadozó asztallal, a csilingelő gyerekkacajjal együtt inkább a vidám ünnepek közé sorolható. Nyilván rásegít erre a filmeben, mesékben, reklámokban, vagy éppen az udvaron ugráló vidám tapsifüles.
Ezen a hétvégén minden IS a nyuszikról szól: tojást festünk, nyuszis dalokat éneklünk, várjuk, lessük a család kisebb-nagyobb tagjaival, hogy végre megérkezzen. Ha szerencsénk van, akár megláthatjuk, ahogy vidáman elugrál az udvarunkból. Egy biztos: a főszerep most az övé.
Ugyan gyönyörű ünnep a húsvét, a karácsonyt általában mindannyian jobban szívleljük. Ha meghittség, boldogság, összeborulás, akkor a téli időszak ünnepe jut az eszünkbe. Pedig a húsvét sem kevésbé fontos vagy szép időszak, rengeteg szerethető tulajdonsággal bír „ő” is.
A húsvéti újjászületést a keresztény világ számos pontján ünneplik az emberek. Több helyen mélyebben őrzik az ünnep tradícióját, de akadnak országok, ahol a húsvétnak inkább modernebb értelmezése a jellemzőbb. Azonban az ünnepi menünek vannak kötelező elemei, ami nemcsak tojásból és sonkából áll, hanem igazán édes és isteni húsvéti desszertekből is. Mi most két olyan híres húsvéti süteményt hoztunk számotokra, amelyek valóban nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.
Ha húsvét, akkor tojás. Ha tojás, akkor változatos, finom és egészséges receptek. Főtt verzióban nem hiányozhat az ünnepi asztalról, sütve, tükrösen pedig egy gyors vacsora lehet. Ha biztosan nem akarsz mellényúlni, és már a húsvéti maradékok felhasználásán is töröd az agyad, egy laktató salátával nem tudsz nagyot tévedni!
Az Állatorvostudományi Egyetem Állatvédelmi Jogi-, Elemző és Módszertani Központja szakmai támogatásával működő Állatvédelem gyerekeknek csapata NyusziSTOP! elnevezésű kampányt hirdetett gyermekek, pedagógusok és szülők számára az Állatbarát Kihívás 2023 részeként a felelős állattartásért.
A sok csoki nyuszi mellé bizony elfér egy fanyarabb íz is a húsvéti kínálatba, ráadásul a citromos süteményekkel egyenesen lehetetlenség mellé nyúlni! Mit szólnátok egy finom sajttortához? Bizonyára a sütés nélküli recepteket szoktátok elkészíteni, főleg nyáron, de most még biztosan nem lesz zavaró egy kis extra hő a konyhában.
Habár - az élelmiszerláncok dolgozóit kivéve - mindenki a négynapos hétvégét várja nagypéntek beköszönte előtt van itt még egy fontos vallási kötődési napunk mára. A keresztény hagyomány szerint nagypéntek előtti csütörtök az utolsó vacsora emléknapja.