2018.10.04. 14:44:22 7924 348

Sült alma – Ezekkel is megtöltheted!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A sült alma a késő őszi, valamint a fagyos őszi esték szuper laktató, szuper finom édessége. Puha belső, isteni, ropogós máz – mi kellhet még ehhez a tökéletes desszerthez? Mondjuk, valamilyen finom töltelék? Dobjuk fel egy kicsit ezt a különleges csemegét!

Sült alma - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Sült alma

A sült alma „magában” is finom, de ezzel a két töltelékkel szinte ellenállhatatlan lesz!

Sült alma, desszertként

Ezek a hozzávalók kellenek hozzá:

  • 6 db alma

  • 15 dkg marcipánmassza

  • 1 evőkanál cukor

  • 5 dkg aszalt sárgabarack

  • 2,5 dkg mandula

  • 3 dkg vaj

  • némi zsiradék a forma kikenéséhez

A vaníliaszószhoz:

  • 2,5 dl tej

  • 1 rúd vanília

  • 2 evőkanál cukor

  • 1 evőkanál étkezési keményítő

  • 25 dkg tejszín

  • csipet só

Az almákat mossuk meg, a magházukat távolítsuk el. A sütőt közben melegítsük elő 200 ⁰C-ra, hőlégkeverésest 180 ⁰C-ra.

A barackot és a marcipánt kockázzuk fel. A cukrot keverjük össze a mandulaforgáccsal majd gyúrjuk össze a barackos masszával. Egy tepsit kenjünk ki zsiradékkal, tegyük rá az almákat, majd töltsük meg a töltelékkel. Szórjuk meg vajforgáccsal, majd a sütőben süssük kb. háromnegyed óráig. Közben készítsük el a vaníliaszószt!

Ehhez kaparjuk ki a vaníliarúd magját. Keverjük ki a 3 evőkanál tejet a keményítővel. A maradék tejet, tejszínt, vaníliát (rudat is), cukrot és sót forraljuk össze. Végül keverjük bele a keményítős tejet és hagyjuk, hogy besűrűsödjön! Ha kész, a sült alma mellé tálaljuk.

Forrás: brigitte.de

És ha nem csak desszert gyanánt fogyasztanád?

Bizony, fűszeres töltelékkel megrakva akár remek köret is lehet! Íme!

Hozzávalók:

  • 4 db nagyobb alma

  • 30 dkg darált marhahús

  • 1 gerezd fokhagyma

  • 4 szár majoranna

  • 4 szál petrezselyem

  • 4 szál kakukkfű

  • 1 db hagyma

  • 1 evőkanál zsírosabb vaj

  • 3 dkg fenyőmag

  • 3 dkg mazsola

  • 1 dl fehérbor

  • só, bors, fahéj

  • vaj a forma kikenéséhez

Az almákat mossuk meg, majd vágjuk le a tetejét és óvatosan szedjük ki a magházát. Ha megvan, szedjük ki a gyümölcshúst úgy, hogy 1,4 centiméteres széleket hagyjunk az almából. A kiszedett „belsőt” vágjuk össze és rakjuk félre.

A fűszernövényeket mossuk meg, szárítsuk meg, szedjük le a leveleket. A hagymát, fokhagymát aprítsuk fel, az olvasztott vajon pirítsuk pár percig, majd adjuk hozzá a gyümölcshúst és kis lángon körülbelül 5 percig dinszteljük. Ha kész, hagyjuk kihűlni. Zsiradék nélkül pirítsuk meg a fenyőmagot is. Most keverjük össze darált húst, a fenyőmagot, a felaprított fűszernövényeket és a mazsolát, ízlés szerint fűszerezzük.

A sütőt melegítsük elő 200 ⁰C-ra, hőlégkeverésest 180 ⁰C-ra. Míg a sütő melegszik, az almákat töltsük meg töltelékkel, tegyük rá a tetejüket és mehet is a sütőbe, körülbelül fél órára. Némi krémsajtból és egy kevés gyümölcsízből remek szószt készíthetünk mellé.

Forrás: brigitte.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...