2019.09.18. 12:22:33 8097 346

Őszi melengető leves receptek
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nincs jobb gyógyír a hirtelen jött hűvös okozta rosszkedv és nátha ellen, mint egy jó meleg, ízletes leves! Unod a húsleves, paradicsomleves, hagymaleves kombinációt? Startolj rá az őszi idénytermésekből készült levesekre, a család nagy örömére!

Céklakrémleves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Céklakrémleves

Immunerősítés magasfokon! – Céklakrémlevessel

Szükséged lesz:

  • 1/5 kg céklára
  • olívaolajra
  • rozmaringra, sóra, borsra
  • 20 dkg póréhagymára
  • 2 gerezd fokhagymára
  • 1 dl narancslére és tejszínre

Hámozd meg a céklákat, majd vágd kisebb darabokra. Tedd sütőzacskóba, adj hozzá egy fél dl vizet, rozmaringot és egy órán át süsd kb. 180 fokon. A cékla ennyi idő alatt teljesen megpuhul. Aprítsd fel a póréhagymát és reszeld le a fokhagymákat. 2-3 evőkanál olívaolajon fonnyaszd meg, add hozzá a puhára sült céklát és sóval, borssal ízesítsd. Öntsd fel annyi vízzel, ami épphogy ellepi és főzd még egy jó tíz percet. Ha összefőtt, turmixold át csomómentesre, és add hozzá a narancslevet és a tejszínt is. Mennyei és nagyon egészséges!

Forrás: ritakonyhaja.hu

Répakrémleves pirított tökmaggal

Szerezd be a következőket:

  • 3-4 db sárgarépa
  • 1 db húsleveskocka
  • gyömbér, chilipaprika, só, bors
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • tökmag

Hámozd meg, majd kockázd fel a répákat. Engedd fel egy fazékban vízzel, addig, míg pont ellepi a víz a répakockákat és add hozzá a leveskockát is. Főzd puhára, ha kész, turmixold össze botmixerrel. Keményítőre csak akkor van szükséged, ha nem találod elég sűrűnek. Ez esetben keverj fel két evőkanál keményítőt csomómentesre egy-másfél deci vízzel és add hozzá. Ezt helyettesítheted azzal is, ha a répákhoz még főzés közben egy felkockázott burgonyát is hozzáteszel. Fűszerezd a sóval, borssal, chilipaprikával és a gyömbérrel és forrald össze ismét. Forró serpenyőben, zsiradék nélkül piríts hozzá tökmagot, tálaláskor szórd a leveske tetejére!

Forrás: ridikul.hu

Almás szilvaleves

Ami a fazékba kerül:

  • 1/5 kg szilva
  • 3 db közepes méretű alma
  • 3 dl tej
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 2 kávéskanál fahéj,
  • 2,5 dl víz
  • 2 csapott evőkanál kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Hámozd meg az almákat, vágd ki a magházat, majd a szilvát is magozd ki. Darabold fel a gyümölcsöket és egy fazékban a cukorral és a vízzel kezd el forralni. Add hozzá a fahéjat és a vaníliás cukrot, majd főzd puhára a gyümölcsöket. A tejet keverd ki a pudingporral és folyamatos kevergetés mellett add a gyümölcsökhöz. Forrald össze, így kapod meg a tökéletes állagú, finom őszi gyümölcslevesed!

Forrás: nosalty.hu

Újragondolt karfiolkrémleves

Készíts elő:

  • bő fél kiló karfiolt
  • 1 fej közepes vöröshagymát
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 2 szár zellert
  • 1 közepes burgonyát
  • 1 l húsleves alaplé
  • olívaolajat
  • sót, borsot, babérlevelet, szerecsendiót (elhagyható)
  • 15 dkg sajt (cheddar előnyben!)

A karfiolt a hagyományostól eltérően ezúttal tisztítás és szétbontogatást követően nem a fazékba tesszük fel főni. A karfiolrózsákat egy tűzálló tálba helyezzük, meglocsoljuk olívaolajjal, a fűszerekkel ízesítjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Ez idő alatt megpirul, közben pedig a hagymát apróra kockázzuk és olívaolajon megpirítjuk a foghagyma társaságában. A felaprított zellert is a hagymákkal együtt pirítjuk és itt is érdemes fűszerezni sóval, borssal. Ha a zeller is már puhul, adjuk hozzá a babérlevelet, a burgonyát felkockázva és öntsük fel a húsleves alaplével. Ha megfőtt, vegyük ki a babérlevelet és adjuk hozzá a sült karfiol felét. Turmixoljuk össze, majd levesbetétnek még tegyük hozzá a sajtot és a maradék karfiolt is. Újabb összeforralás után pirított kenyérrel tálalva az igazi!

Forrás: nosalty.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...