2019.11.21. 12:22:22 5620 246

Nyamm! Itt a húsgolyós lasagne, egy klasszikus új formában!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Emeljük a lasagne-t egy következő szintre! A darált hús kapjon új formát, és a megszokott olaszos fűszereket is lecserélhetjük az izgalmasabb édesköményre és egy kis chilire. Így már ünnepi fényt kaphat ez a klasszikus étel, amit bátran tálalhatunk a karácsonyi asztalon is!

Házi lasagne - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Házi lasagne

Egy finom leves és a húsgolyós lasagne megadja az ünnepi ebéd alaphangulatát! Te se tartsd magadban, ha van egy jó receptötleted karácsonyra, küldd el nekünk a recept@proaktivdirekt.com-ra, és nyerhetsz! Részletek itt>>

Húsgolyós lasagne - recept

Készítsük a konyhapultra az alábbiakat:

  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 fej apróra vágott hagyma
  • 4 gerezd aprított fokhagyma
  • 2 tk. édesköménymag
  • 2 tk. szárított oregánó
  • fél tk. chili pehely
  • 1 ek. cukor
  • 500 ml paradicsompüré
  • 400 gr apróra vágott paradicsom
  • 100 gr vaj
  • 100 gr liszt
  • 1 l tej
  • 2 babérlevél
  • kevés szerecsendió
  • 100 gr bébi spenót
  • egy marék bazsalikom
  • 50 gr reszelt parmezán
  • 150 gr apróra vágott mozzarella
  • 50 gr reszelt cheddar sajt
  • 600 gr darált hús
  • 250 gr lasagne tészta

A darált húst fűszerezzük meg ízlés szerint és gyúrjunk belőle aprócska gombócokat. Egy kis olajon pirítsuk meg ezeket adagonként egy serpenyőben, majd tegyük félre mindet.

Tegyük a maradék olajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg rajta a hagymát, amikor lágy lesz, tegyük bele mellé a fokhagymát, az édesköményt, a chilit és az oregánót. Egy rövid összekeverés után adagoljuk bele a cukrot, a paradicsompürét is a friss paradicsomokat is. A készülő szósz tovább fűszerezhető ízlés szerint. Főzzük innentől számolva bő 30 percig még, hogy a paradicsom elbomoljon, és a szósz besűrűsödjön.

Pirítsuk meg vajon a babérleveleket is, és adjuk hozzá a lisztet. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a tejet, míg fehér mártást nem kapunk. Tegyünk bele szerecsendiót, és alacsony lángon, időnkét átkeverve hagyjuk 5 percig a tűzön még.

A húsgombócokból tegyünk félre úgy 10 darabot, a többit óvatosan keverjük a paradicsomos szószba., és ennek felét öntsük is bele egy (kb. 25x35cm) sütőedénybe. Ennek a tetejére mehet a spenót fele, egy kevés bazsalikom és némi parmezán. ezután a fehér mártás egyharmada is ráönthető a rétegekre, amit lasagne tésztával zárunk le.

Ismételjük meg a rétegezést még egyszer! A maradék fehér szószt a tészta tetejére öntjük, és elszórva elhelyezzük rajt a félretett húsgombócokat. Végül az összes sajt a tetejére kerülhet.

Légkeveréses módon, 190 fokon sütve 40-50 perc alatt készül el.

Neked is van egy ütős karácsonyi recepted?

Küldd be a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre, és vegyél részt a nyereményjátékban. 1.000.000 Ft nyereménynövelést sorsolunk és esélyes lehetsz a maximális 10.000.000 Ft-os fődíjra is. Részletekért kattints ide>>

Forrás: bbcgoodfood.com/recipes/three-cheese-meatball-lasagne

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...