Nyakunkon az ünnepi vendégjárás! Kínálj fel egészségesebb nasikat is!
Adventi első vasárnapjára virradunk néhány nap múlva! Ó te jó ég, nyakunkon a Karácsony! Tervek tervek hátán: ajándéklista; ki, mikor és hova utazik, mi legyen a menü? Az utóbbira tudjuk a választ: Ízletes és egészséges harapnivalók!
Biztosan te is tele vagy és sokszor csak udvariasságból fogyasztasz a sokadik vendéglátónál a felkínált ételekből. Ebből tanulva idén legyél te az a háziasszony, aki változatos és könnyű falatkákat tesz a tálcákra!
Akár rég nem látott családtagokat, akár kedves barátokat látsz vendégül, az alábbi jóleső de annál egyszerűbb ételek telitalálatok lesznek. Vegán és ételallergiás vendégeid számára is tudsz kínálni alternatívát anélkül, hogy számodra ismeretlen alapanyagokkal kellene kísérletezned a konyhában.
Sós kekszek, mint szendvicsalap
A (gabonamentes) kerek és a szögletes kekszek látványos módon ünnepi formába hozhatók egy kis kreativitással. Kecskesajt, camembert, brie és kemény sajtok vegyesen, formára vágott zöldségek, prosciutto, változatos feltéteket képeznek.
Tipp: Hagyományos kiflikarikák és háromszög kenyér helyett pogácsára is halmozhatod a választott feltéteket!
Csenj elemeket a klasszikus hidegtálról
Ki tudna ellenállni a kacsamáj pástétomnak vagy a pikáns töltött tojásnak? Habár a receptek hagyományosak, a tálalásnak korántsem kell annak lennie!
Mandulalisztes brownie az ételallergiások számára
A gyorsan elkészíthető süteményt könnyen allergénmentesre alakíthatod. Ha pirított mogyoróval vagy pekándió darabokkal szórod meg, még extrább lesz a végeredmény.
Hogy micsoda? Hiányolsz egy laktatóbb fogást a menüből? Mit szólnál egy finom leveshez?
Korábbi válogatásunk olvasóink legjobb receptjeiből pont erre az apropóra nyújt megoldást! Különösen a karácsonyi borkrémleves receptjét ajánljuk a figyelmedbe!
Forrás: www.godhousekeeping.com
