2020.02.03. 15:22:07 12271 441

Még a 10 perces fánknál is egyszerűbb: a túrófánk
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nem kell hozzá sodrófa, így nem kell nyújtani és szaggatni sem, mégis az egyik legfinomabb fánk, amit megehetsz és megsüthetsz. A következő túrófánk recept egy kis extrával is meg van toldva, de az simán elhagyható.

Túrófánk - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Túrófánk

Túrófánk recept

A rumot akár ki is hagyhatod, ekkor 3 tojást is el fog bírni a tésztád, főleg, ha kisebbek a tojások.

Hozzávalók:

  • 500 g túró
  • 250 g liszt
  • 3 db tojás
  • 1 cs sütőpor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 50 g porcukor
  • reszelt citrom héj
  • csipet só
  • 1 ek rum (elhagyható - ha beleteszed 2 tojás elég lesz)
  • kb. fél liter olaj a sütéshez

A túrót tegyük egy tálba, majd villával kicsit nyomkodjuk össze, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok.

Ezután adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, a porcukrot, egy csipet sót, (a rumot), az egész tojásokat, majd kanállal keverjük össze.

Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze. (Ha túl lágy lenne a tészta akkor egy pici lisztet, ha túl kemény akkor egy pici tejfölt keverjünk hozzá!)

A tésztából formázzunk nagyobb diónyi golyókat.(Tipp: minden golyó előtt picit lisztezzük be a tenyerünket, úgy nem ragad rá a tészta.)

Egy serpenyőbe öntsük bele az olajat, majd forrósítsuk fel.

Amikor már kellőn felforrósodott az olaj, óvatosan helyezzük bele a tésztagolyókat, majd pár perc alatt süssük szép aranybarnára a fánkokat. (Tipp: sütés közben többször fordítsuk át, hogy szép egyenletesen süljön.)

Ezután szedjük ki a zsiradékból a megsült fánkokat, majd helyezzük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.

A kisült, még forró fánkot ízlés szerint beleforgathatjuk őrölt fahéjjal összekevert porcukorba is.

Langyosan tálaljuk, kínáljunk hozzá lekvárt vagy akár édes tejfölt.

Alaprecept: gizi-receptjei.blogspot.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...