2016.03.15. 12:37:29 7420 349

Március 15-én süssünk Kossuth kiflit!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha szeretnél egy olyan édességet készíteni, ami sokáig eláll, gyorsan készen van és még finom is, akkor a Kossuth kiflit csak ajánlani tudjuk. Ráadásul ennél ünnepibb sütemény nem is kell erre a borús márciusi napra.

Kossuth Kifli | Fotó: delimanochefs.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Kossuth Kifli | Fotó: delimanochefs.hu

De miért hívjuk Kossuth kiflinek ezt a süteményt? Bizony, az elnevezés nem véletlen, hiszen a történet szerint valóban ez volt Kossuth Lajosnak a kedvenc édessége, amit gyakran fogyasztott a pozsonyi országgyűlések alkalmával Palugyay Jakab vendéglőjében. Járjunk utána az ízének is, és tapasztaljuk meg mi is, miért szerette annyira a magyar államférfi ezt a receptet, és készítsük el.

Kossuth kifli recept

Hozzávalók:

  • 200 g vaj vagy margarin
  • 200 g cukor
  • 4 db tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 190 g liszt
  • ½ tasak sütőpor
  • a szóráshoz blansírozott mandula és/vagy dió apróra vágva

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A vajat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük a citrom héját.

A sütőport és a lisztet összevegyítjük és apránként a vajas masszához keverjük.

Ezután beleforgatjuk a tésztába a tojáshabot, kivajazott-kilisztezett (30cmx20cm) tepsibe simítjuk és a tetejét megszórjuk a mandula- és/vagy dióaprólékkal.

175 fokra előmelegített, alul felül-sütésre állított sütőben, a középső rácson, kb. 30 percig vagy tűpróbáig sütjük.

A kihűlt süteményből pogácsaszaggató segítségével szaggassunk holdacskákat és így tálaljuk.

Forrás: delimanochefs.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...