Már van magyar eper! Megnyíltak az eperföldek!
A szemfülesek és az eperföldek tőszomszédságában élők valószínűleg már pünkösdkor megtöltötték a kosárkájukat a földi finomsággal, de a többiek sincsenek még elkésve. Országszerte megnyitották kapuikat az eperföldek vagyis inkább szamócaföldek, egyétek magatokat degeszre!
Szedd magad!
A tudasfaja.hu összeszedte, hogy 2018-ban hol szedhetjük mi magunk az egyik legfinomabb gyümölcsöt, a földi epret. Az országos listát itt találhatjátok! Telefonon előzetesen is érdemes érdeklődni.
Egy-két jó tipp a több kosárnyi friss eperhez, amivel hazatérsz!
Hogyan tárold a friss epret?
A mosatlan eper sokkal tovább eláll, mint a mosott, amit a boltban megveszel. Ennek ellenére jobb, ha a javát azonnal feldolgozod, és csak annyit hagysz meg a hűtőszekrényben, ami pár nap alatt el fog fogyni.
Ezekben a régi, ám még mindig hasznos cikkekeinkben megtalálhatod, mi a te igényeidnek is megfelelő legjobb módszer az eper “tartósításához”:
- Így tedd el tartósan az epret>>
- Eperlekvár tartósítószer nélkül - tanácsok>>
- A fagyasztóba cukorral együtt érdemes eltenni, például egy jégkrémes dobozban.
Cikkajánló: 11 érdekesség, amit minden eperfüggőnek tudnia kell>>
A legepresebb recepteket és további cikkeket pedig itt találsz>>
Fogyasztás előtt alaposan mosd meg!
Közvetlenül fogyasztás (vagy feldolgozás) előtt viszont nagyon alaposan mossuk meg az epret. Áztassuk be (még csumástul, hogy ne szívja meg magát vízzel), távolítsuk el a zöld leveleket, majd többször öblítsük át, így biztosan megszabadulhatunk a földdaraboktól.
Jó eprészkedést! :)
