2023.02.01. 17:25:00 8814 346

Le az olajszaggal: Süss fánkot a sütőben!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Imádom a szalagos fánkot (szigorúan mazsola nélkül), azonban az elkészítése után maradt olajszagot és az elfogyasztása után a kezemen maradt olajos réteget szívesen kihagynám a sztoriból. …és az idén ki is hagyom! (Azt sem bánom, ha nem lesz szalagos.)

Fánk a sütőből - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Fánk a sütőből

A fánkban az a jó, hogy lekvárral, nutellával vagy pudinggal kiegészítve – a mázakról már nem is beszélve - elég laktató, így hébe-hóba akár uzsonnára is elmegy, de egy finom egytálétel után is remek desszert lehet. Sőt, amíg a babgulyás az utolsó főzési szakaszába fordul, gyorsan össze is állíthatjuk és meg is süthetjük! De nem ám olajban! A sütőben!

Sütőben sült fánk kelesztés nélkül

Hozzávalók:

25 dkg liszt
2 tk. sütőpor
10 dkg cukor
1 egész tojás
4 ek. olvasztott vaj
1,5 dl tej
1 rúd vanília kikapart belseje
egy csipet só

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tojást kissé verjük fel, majd a cukorral és a kikapart vaníliával együtt keverjük habos állagúra. Ehhez adjuk hozzá a kissé folyós állagúra felolvasztott vajat.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral és a sóval, majd keverjük bele a nedves hozzávalókból összeállított masszába. Ezután már csak a tejet kell beleönteni, hogy egy kicsit lazább tésztát kaphassunk.

Az elkészült tésztát habzsákba kanalazzuk, majd a sarkán található lyukon keresztül nagyobb kör alakú formákat nyomon a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Ha túl kicsi lyuk marad a fánkok közepén, akkor könnyen összesülhet középen a tészta.
A sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Amikor aranybarna színt kapnak a fánkocskák, vegyük ki a tepsit a sütőből.

Tippek:

  • Ha mázzal borítanád a fánkot, várj addig, amíg a fánkok teljesen ki nem hűlnek!

  • A tésztába sütés előtt keverhetünk a kedvenc csokoládénkból durvára tört darabokat.

  • Mártogasd bele a fánkok egyik felét olvasztott nutellába és szórd meg apróra vágott eperdarabokkal!

  • Mivel nem csupán a farsang, de a Valentin nap is a nyakunkon van, nyugodtan formázzunk a kinyomó zacskóval szív formájú fánkokat a szeretteink számára.

Szerző: GAM

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...