Ha már unod a csirkét, válassz különleges receptet!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A csirkehús finom, olcsó és bizonyos sportos, diétás, egészséges étrendekbe is jól beilleszthető. Ráadásul gyakorlatilag bárhol, bármelyik élelmiszerüzletben könnyedén hozzájuthatunk, tehát az egyik legegyszerűbb hús alapanyag. Ha pedig már unod a régi recepteket, akkor sem kell lemondanod a pipihúsról. Csak próbáld ki ezeket a különleges csirke ételeket!

Csirke- szinte bármivel

Csirkeragu curryvel

Szükség lesz hozzá:

• fél kg csirkecombfilére
• 1 nagy evőkanál vajra (szobahőmérsékletű)
• 2 evőkanál olajra
• 5-8 centi póréhagymára
• 1 teáskanál barnacukorra
• 2 evőkanálnyi tejfölre
• 1 dl tejszínre
• 1 teáskanál lisztre
• fűszerezéshez sóra, borsra egy kis curryre, fahéjra és friss reszelt gyömbérre

Első lendülettel kockázzuk fel a csirkehúst, majd szeleteljük vékony karikákra a póréhagymát is. A vajat és az olajat hevítsük forróra egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a húst, a hagymát, és ha szinte készre pirult, a többi összetevőt is. Más dolgod nincs is, mint a husit készre főzni, addigra az ízek is összeérnek. Édesburgonyapürével tökéletes főétel.

Forrás: Dívány

Juharszirupos narancsos csirke

Kelleni fog a recept elkészítéséhez:

• 6 db csirkecomb filé
• 1 szép narancs leve, héja
• 1 evőkanál narancsszörp és ugyanennyi mustár
• 3 evőkanál juharszirup
• 1 löttyintésnyi fehérborecet
• 3 evőkanál ketchup
• 3 evőkanál olívaolaj és ugyanennyi szójaszósz
• 1 evőkanál mustár
• só, borskeverék, fűszerpaprika
• olaj a sütéshez

Elsőként keverd össze a fűszereket és alaposan dörzsöld be vele a husikat. Majd egy kevés olajon süsd pirosra a csirkét. Egy tálban alaposan keverd össze az összes többi hozzávalót, majd öntsd a már átsült a csirkéhez és együtt is pirítsd még egy jó 5 percig. Salátával, rizzsel, burgonyával egyaránt isteni.

Forrás: Dívány

Joghurtszószos indiai csirke

Amire szükséged lesz:

• 4 nagyobb pipicomb
• 1 evőkanál vaj
• 3 evőkanál olívaolaj
• 4 dl görögjoghurt
• 2 evőkanál tejföl
• 1,5 evőkanál juhtúró
• egy kisebb citrom reszelt héja
• 1 csokor kapor, snidling és marék bazsalikom
• só, bors, zúzott fokhagyma

Aprítsd fel a zöldfűszereket, majd keverd a tejfölbe a juhtúró, a só és a citromhéj társaságában. A húst ízesítsd sóval, borssal és a fokhagymával, majd egy kis olajon süsd készre. Legjobb, ha előbb mindkét oldalát megpirítod, majd fedő alatt hagyod átsülni. Bulgurral, sült édesburgonyával kínáld és tálaláskor öntsd nyakon a húst a joghurtos szósszal! Jó étvágyat!

Forrás: Dívány

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!