Ezekre figyelj, mielőtt megveszed a vitaminokat! Szakértőnk cikke
Mindannyian tudjuk már, hogy a vitaminok olyan anyagok, amelyek valamilyen mértékben mindenképpen szükségesek a szervezetünk számára, ráadásul többnyire (a D-vitamin kivételével) nem is tudjuk ezeket előállítani.
Felmerül a kérdés, hogyan vigyünk be elegendő mennyiséget a szervezetünkbe a vitaminokból?
Természetesen az lenne a legjobb, ha a szükséges vitaminmennyiséget a táplálkozásunkkal fedeznénk. Ennek két feltétele van: olyan ételeket együnk, amelyeknek magas a vitamintartalma, és valóban tartalmazzák a nekünk szükségeseket. Sajnos jellemzően egyik feltétel sem igaz: a termőföldek kimerülésével és több egyéb tényező miatt (pl. szállítás, kezelés) a zöldségek, gyümölcsök eleve nem tartalmazzák a vitaminokat megfelelő mennyiségben, ráadásul pont ezek az ételek azok, amelyekből (Magyarországon különösen) keveset fogyasztunk. Így elmondható, hogy egy átlag magyar ember biztosan hiányt szenved bizonyos vitaminokban. Ebből logikusan következik, hogy mindenképpen érdemes pótolni őket táplálékkiegésztők formájában.
Fontos azonban tudni, hogy mivel ezek a termékek nem minősülnek gyógyszernek, csak táplálékkiegészítőknek, így nem kell bonyolult kutatásokkal igazolni a hatékonyságukat, tulajdonképpen elég azt bizonyítani, hogy nem károsak az egészségre. Ennek megfelelően két vitaminkészítmény között óriási különbségek lehetnek tartalomban, hatékonyságban. Ezért mielőtt megvennél bármilyen vitaminkészítményt, érdemes az interneten utánanézni az alábbi paramétereknek:
- Koncentráció: tehát mekkora mennyiségben tartalmazza a hatóanyagot? Ez minden esetben szerepel a termék csomagolásán.
- Biológiai hasznosulás: tehát milyen mértékben tud az adott hatóanyag hasznosulni a szervezetedben? Nem mindegy, hiszen van olyan termék, amiből 5-10 % hasznosul csak- a többi tulajdonképpen kidobott pénz.
- Molekula forma: pontosan milyen molekulák vannak benne? Egy-egy vitamin elnevezése mögött több molekula is lehet, és gyártótól függ, hogy ezekből mennyit tesz be az adott termékbe. Természetesen így minőségben, hatásban nagyon változatosak lehetnek az ugyanolyan néven futó vitaminok- így érdemes ennek is alaposan utánajárni a vásárlás előtt.
Általánosságban elmondható, hogy az összetettebb, nagyobb hasznosulású és koncentrációjú vitaminok jóval drágábbak, mint a silány minőségű társaik, mégis érdemesebb azokat megvásárolni, hiszen ők fognak segíteni bennünket egészségünk megtartásában.
Szakértőnket itt megtalálod: www.harsanyijulia.com
Harsányi Júlia Életmód- funkcionális táplálkozási tanácsadás | Facebook
Ｈａｒｓａｎｙｉ Ｊｕｌｉａ- Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎｉｓｔ (@harsanyijuliaeletmod) • Instagram-fényképek és -videók
