Évszakváltás a konyhában - Így készülj fel az őszre!
Miután a ruhásszekrényünket is átrendeztük és a gyerekeket is felkészítettük az iskolakezdésre, nem árt egy alapos ráncfelvarrás a konyhánkon sem. Elvégre a nyár vége tökéletes alkalmat ad arra is, hogy új rutinokat vezessünk be otthonunkban.
A konyhát mindenki igyekszik a lehető legtisztább állapotában tartani, de nem mindig tudunk egyszerre mindennek a végére érni, így nem csoda, hogy vannak elmaradásaink. Nosza, rendezzük sorainkat!
1. A kamra előkészítése
Azért, hogy mindig kéznél legyen a szükséges őszi alapanyag, takarítsd át, majd töltsd fel kamrát minden olyan nem romlandó élelmiszerrel, mint a befőttek, a konzervek, a száraz áru, de jó helyet hagyni a gyógynövényes teafüveknek és a forrócsoki alapanyagainak is.
2. A lejárati időpontok ellenőrzése
Ellenőrizze a nyári grillízesítők és szószok meg öntetek (és egyéb más romlandó élelmiszerek) lejárati idejét, és szükség szerint dobd ki azokat. Az általános fűszerek, a mustár, a ketchup és a majonéz pótlásáról jobb lesz gondoskodni!
3. Edények átpakolása
A hűvösebb idő beköszöntével pikk-pakk megjön a kedvünk a raguk és a levesek fogyasztásához, így nem árt megragadni az ehhez szükséges eszközöket és edényeket, hogy maguk mögé parancsolhassák a limonádés kancsót, a grillfogókat és magát a kontaktgrillt is.
4. Asztalterítő és apró dekorelemek átcserélése
Hasonlóan a melegebb ágyneműk és takarók előtérbe kerüléséhez, érdemes lehet a konyha vagy az étkezős asztalterítőjét, a nyári dekorációkat és egyéb étkező-kiegészítőket is lecserélni, hogy vidám őszi hangulat törhessen be ezekbe a helyiségekbe.
5. A sütő megtisztítása
Lehet, hogy az elmúlt hónapokban mellőzted a sütőben sütést, de lassacskán fel kell készülni az őszi és a téli sütési szezonra is. Vesd be a legtermészetesebb és korábban is jól bevált sütőtisztítási módszert, azaz használj szódabikarbónát, vizet és ecetet!
6. A teáskanna és a kávéfőző megtisztítása
Ki ne szeretne jóízű, vízkőtől mentes italokat készíteni, ha eljön az ideje? Érdemes kipróbálni, hogy rendesen működnek-e a tavasz óta nem használt készülékek, ugyanakkor ideje alaposan megtisztítani ezeket. A citromsav most praktikusabb lesz, mint az ecet.
Forrás: www.thekitchn.com
