Epres jégkrém házilag - Fehér csokoládéval megbolondítva
A nyári napsütést jégkrémmel a kézben lehet igazán élvezni! Főként a gyerekek örülnek a jéghideg finomságoknak, amelyeket akár otthon is elkészíthetünk velük. Az egész család kedvence lesz a finom gyümölcsből készült, csoki mártott házi jégkrém, hát még, ha mindenki maga választhatja meg a rá kerülő szórást!
Joghurt, eper és fehér csokoládé. Ez a három fő alapanyag bőven több mint elég beharangozó az otthon is elkészíthető jégkrémnek! Ízletes szórásokkal kombinálva a család minden tagja izgalmassá és egyedivé varázsolhatja a saját finomságát.
Házilag készíthető epres jégkrém
Hozzávalók:
150 gr friss eper
90 gr porcukor
500 gr alacsony zsírtartalmú natúr joghurt
1 tk. vanília kivonat
100 gr olvasztott csokoládé
60 gr cukordekor
Elkészítés:
Az epret a vanília kivonattal és a porcukorral együtt tegyük egy mélyebb tálban, majd törjük össze a gyümölcsöt úgy, hogy közben a cukor is feloldódhasson.
Ezután keverjük bele a joghurtot is, és az így kapott alapot öntsük 6-8 db jégkrém formába, hogy lefagyaszthassuk.
Miután a krém megdermedt, vegyük ki a formából és egyesével mártsuk bele az olvasztott fehér csokoládéba. Mielőtt a csoki megszilárdulna, tetszés szerint beleforgathatjuk cukorszórásba is.
Nyaljuk el együtt a jégkrémet a verandán!
Variáld kedved szerint!
Eper helyett használhatjuk a kedvenc gyümölcsünket is, de különösen jó választás a málna és a szeder. A szórás pedig lehet csokireszelék, apróra tört mandula vagy mogyoró, de aprított aszalványokkal is díszíthetjük a jégkrémet.
Aki pedig kevésbé kedveli a fehér csokit, váltsa csak ki a klasszikus tejcsokoládéval!
Forrás:www.goodto.com
