2015.07.02. 10:55:54 33526 267

Éljen a barnasör! - 5 meglepő tény a keserű italról
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ahogy írom ezt a cikket egyre inkább érik bennem az elhatározás, hogy átfutok a boltba, és vásárolok egy-két üveg finom barna sört. Csak, hogy jobban menjen az írás. ;) No, de a viccet félre téve a mértékkel fogyasztott söröcske igenis jótékonyan hat ránk. Nemcsak a hangulatunkra, hanem az egészségünkre is.

Barna sör - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Barna sör

Mielőtt azonban rátérnék a barna sörre, tippelj! Melyik a világ legöregebb itala? Persze, hogy a sör! Az ókori egyiptomi, babiloni és kínai kultúrákban is fogyasztották már, és népszerűsége azóta is töretlen. Gyakorlatilag a világ harmadik legkedveltebb itala a víz és a tea után. Meglepődtél? Pedig így van, és nem hiába imádjuk.

A világos változatnak is rengeteg pozitív élettani hatása van, de ha ilyen szempontból nézzük a sörfajtákat, akkor mégiscsak a barna sör az igazi! Íme az indokaink, melyeket egy 2003-as tudományos tanulmányra alapozunk, amit a Wisconsin-i egyetem professzora végzett.

Barna sör vs. Világos sör

1. Segíthet az érszűkületen

A kutatást végző John D. Folts és csapatának tagjai egy éven keresztül barna és világos sört itatott érszűkületben szenvedő kutyákkal (a szívbetegek érszűkületéhez hasonló kondíció). Amikor összevetették a barna valamint a világos sört fogyasztó kutyákat, észre vették, hogy a barna sör hatékonyabban előzte meg a vérrögök kialakulását.

2. Gazdag flavonoidokban

A legfontosabb felfedezés, amit ennek a kutatásnak köszönhetünk, hogy a barna sör sokkal gazdagabb flavonoidokban, mint a világos sör. A flavonoidoknak nagyon erős antioxidáns hatásuk van, ami segíthet a szabadgyökök megkötésében.

3. Dúskál a B6-vitaminban

A flavonoidokon kívül még egy fajta antioxidánst is találtak a barna sörben, ez pedig nem más, mint a B6-vitamin. Ez a vitamin többek között szerepet játszik a homociszteinszint kordában tartásában. Ha magas ez a szint, nagyobb valószínűséggel alakulnak ki kardiovaszkuláris problémák. Ez a felfedezés alátámasztotta a kutyákon végzett kísérlet eredményét is, mely szerint a barna sör szerepet játszhat a érrendszeri problémák és vérrögök megelőzésében.

4. Jelentős vastartalom

A barna sör vasban is gazdag, így hölgyeknek különösen ajánlott a fogyasztása, mivel sajnos gyakran szenvednek vérszegénységben. Ráadásul szoptatás alatt segítheti a tejtermelést is, ha ódzkodunk attól, hogy alkoholt fogyasszunk (napi 1-2 dl nem árt a babának), válasszuk az alkoholmentes változatot.

5. Még egy hasznos antioxidáns

A kutatás azt is kimutatta, hogy a komló magas koncentrációja miatt, a barna sörben a xanthohumol nevű antioxidáns is megtalálható. Ez az antioxidáns segít meggátolni a tesztoszteron és az ösztrogén túlzott termelődését, így hormonális problémák esetén ajánlott lehet a fogyasztása. Ez az antioxidáns összességében az immunrendszerre is jó hatással van.

Ha szívesen olvasnál még a sörről, a következő cikkeket is ajánljuk:

Hogyan okozhat sörhasat a sör?

Veszélyes betegségeket is megelőzhetsz a sörrel!

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Ha bekopogtat a bosszantó nátha

A nátha az egyik leggyakoribb légúti megbetegedés, és szinte minden ember megküzd vele, akár évente többször is. A hideg időjárás, a vírusok és a közösségi élet mind hozzájárulnak a kialakulásához. A tünetek enyhítése érdekében számos otthoni tippet alkalmazhatsz. A természetes módszerek segíthetnek a gyógyulási folyamat felgyorsításában. Azonban ne feledjük, ha a náthaszerű tünetek hosszú ideig tartanak, vagy tartós köhögés, nehézlégzés, magas láz jelentkezik, fontos orvosi segítséget kérni.

Krémes, selymes gyömbéres-répás leves

A sárgarépával már kisgyermekkorban számtalanszor találkozunk, hiszen ki ne ismerné a répa, retek és mogyoró hármasát sűrűn idéző mondókát. Vagy a nagypapa kacsintós történetét, mely arról szól, hogy annak idején úgy tanult meg ilyen remekül fütyülni, mert rengeteg répát elrágicsált. Ám, ha nem is vál(t)unk legendás füttyművészekké, mint amilyenné Hacki Tamás lett, érdemes figyelembe vennünk a sárgarépa számtalan, egészségünkre gyakorolt pozitív hatását.

Az ismeretlen, könnyen emészthető mángold

Az egészséges táplálkozással való ismerkedés során gyakran fedezünk fel olyan zöldségeket, amelyekről még nem hallottunk, viszont tápértékükkel kitűnnek a tömegből. Az egyik ilyen kulináris kincs, amely a táplálkozástudatos egyének és gasztronómiai kalandorok figyelmét egyaránt felkelti, a mangold.