A nyár kedvenc ételei nálunk egyértelműen ezek! - Menü ötlet
Szükséged lenne némi inspirációra, mert kezdesz kifogyni a menü-ötletekből? A következő menüsor jól jöhet, ha éppen ínycsiklandó vasárnapi ebéd után kutatsz.
Kedvenc menüsorunk ezen a nyáron a levestől egészen a desszertig.
1. Meggyleves
A klasszikus gyümölcslevestől csak annyiban tér el, hogy kizárólag meggyet használunk az elkészítéséhez, illetve vaníliás pudingport a habaráshoz. Ha szükséged van egy jó alapreceptre, itt megtalálod.
2. Tépett hús – avagy pulled pork
Általában sertés lapockából vagy tarjából készül a vajpuha és az utolsó falatig ízletes, omlós tépett hús, de elkészítheted csirkecombbal is. Recepteket itt találsz>>
3. Hasselback burgonya
Ha szívesen kipróbálnál egy új krumplis receptet, ami akár önmagában is megállja a helyét vacsira, de köretnek is kiváló, akkor készítsd el ezt:
- 5-6 szem új burgonya
- 100 g van
- 4-5 gerezd fokhagyma
- Só, bors
A vajat felolvasztjuk és belenyomjuk a fokhagymát, valamint sót és borsot ízlés szerint. Ha van otthon, akkor valamilyen zöld fűszernövény, például rozmaring is kerülhet a fűszervajunkba.
Fogjuk a burgonyákat és meghámozzuk őket, majd vékony, kb. 3 mm távokban bevagdossuk, úgy, hogy ne vágjuk szét teljesen. Tepsibe helyezzük a burgonyákat, majd alaposan meglocsoljuk a vajjal, ügyelve arra, hogy a szeletek közé is jusson. 180 fokon kb egy órán keresztül sütjük, közben meglocsolhatjuk a zsiradékkal.
4. Amerikai káposztasaláta
Akár több napig is eláll a hűtőszekrényben, és minden egyes nap finomabb lesz ez a saláta. Mi tejföl helyett görög joghurttal szoktuk elkészíteni, úgyis isteni finom. Az amerikai káposztasaláta receptjét itt találod>>
5. Túrótorta sütés nélkül
Édesanyám túrótorta receptjét egyszer már megosztottam veletek, nálunk azóta is ez a nyári megadesszert. Próbáljátok ki ti is, ha még nem tettétek volna. A féltve őrzött túrótorta receptet itt találjátok>>
