A legegyszerűbb diós süti, amit még ma el kell készítened!
Finom. Egyszerű. Sosem elég belőle. Mi kellhet még? Esetleg egy bögre kakaó, egy szuper könyv, és egy jó kis kuckó, ahol pár órára megfeledkezhetünk a körülöttünk lévő világról.
A legegyszerűbb diós sütemény - Recept:
- 1,5 bögre finomliszt (a bögre kb. 2-2,5 decis)
- 0,5 bögre darált dió
- 1 bögre durvára vágott dió
- 0,5 bögre nádcukor
- 0,5 bögre zsiradék (olaj, vagy olvasztott vaj)
- 1 bögre joghurt vagy kefir
- 2 tojás
- csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
Egy keverőtálban a lisztet, a darált diót, a sót és a sütőport összekeverjük. Egy nagyobb tálba öntjük a cukrot, az olajat vagy olvasztott vajat, és a tojásokat. Robotgéppel alaposan elkeverjük, majd beleöntjük a joghurtot/kefirt. Az így kapott masszába folyamatos keverés mellett belerázogatjuk a lisztet, és homogén állagúra keverjük. Végül beleszórjuk a durvára vágott diót, és az így elkészült tésztát egy magasabb falú 25x25 cm-es sütőformába öntjük. A formát érdemes előtte kivajazni, kilisztezni, de készült ez a süti már úgyis, hogy sütőpapírt vágtam a formába. Előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 180 fokon 30-40 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt, kockákra vágva tányérra tesszük, és csak csodálkozunk, amikor már csak hűlt helyét találjuk.
A dió egészségügyi hatásairól itt olvashatsz>>
