A dinnye kopogtatásának művészete
Van, aki szerint felesleges a kopogtatás, mégis rácsap kettőt-hármat, van, aki valóban különbségeket vél felfedezni a dinnyék között az említett tevékenység végzése közben, de a lényeg, hogy mindenki csinálja, ütögeti, paskolgatja a dinnyét. Van ennek értelme?
Azok számára, akik abszolút hallással rendelkeznek, bizonyára van. Állítólag a magasabb hangú dinnyék kevésbé édesek, míg a mélyebb, öblösebb hangot hallató gyümölcs már túlérett. Az ideális hang egyesek szerint olyan, mint két összeütött csizmaszár hangja: telt és kongó. Ahhoz, hogy megállapítsd melyik dinnye a legjobb, többnek a hangját érdemes összehasonlítani, és az alapján választani.
A többi, abszolút hallással nem rendelkező ember vagy a jó szerencsére bízza magát, vagy kipróbálja az alábbi módszereket.
A kopogtatáson kívül finom dinnyére utalhat, ha elszáradt már a szár, mivel ez azt jelzi, hogy az érés rendesen befejeződhetett. Ezenkívül az is biztató lehet a dinnye minőségét illetően, ha a dinnye nyomásra hasadás jellegű hangot ad (ehhez a két végpontot kell megnyomni).
A sárgadinnye esetében a szárnál kell szagmintát venni, és nem a héjnál. :)
További dinnye-praktikák
- Hogyan kockázz fel egy egész görögdinnyét kevesebb mint 2 perc alatt>>
- Hogyan szeld fel még egyszerűbben
- Sárgadinnye receptek>>
Forrás: hogyankell.hu
