5 hozzávalós vacsorák – egyszerű, gyors és finom ötletek, amikor nincs kedved sokat főzni
Egy hosszú nap után a legtöbben valami gyors, laktató, de nem túl bonyolult vacsorára vágyunk. Jó hír, hogy ehhez nem kell telepakolni a konyhapultot – elég mindössze 5 alapanyag, és már készülhet is az ízletes fogás. Mutatunk három kipróbált receptet, amit akár 20-30 perc alatt összedobhatsz, különösebb konyhai rutin nélkül is.
Sütőben sült sajtos brokkoli
Hozzávalók:
1 fej brokkoli
2 tojás
10 dkg reszelt sajt
2 evőkanál tejföl
só, bors
Így készül:
A brokkolit rózsákra szedve enyhén sós vízben megpároljuk, majd egy tűzálló tálba helyezzük. Összekeverjük a tojásokat, tejfölt, sajtot és fűszereket, ráöntjük a brokkolira, és sütőben 180°C-on 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Könnyű, mégis tartalmas.
Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók:
1 konzerv tonhal
15 dkg tészta (pl. fusilli vagy penne)
1 kisebb lilahagyma
2 evőkanál majonéz vagy natúr joghurt
citromlé, só, bors
Így készül:
A tésztát kifőzzük, közben a lilahagymát apróra vágjuk, és a tonhalkonzervvel, majonézzel és egy kis citromlével összeforgatjuk. A leszűrt tésztához keverjük, langyosan vagy hidegen is fogyasztható. Munka után tökéletes gyors vacsora.
Serpenyős krumpli tojással
Hozzávalók:
4 közepes krumpli
3 tojás
1 fej vöröshagyma
olaj vagy vaj
só, bors
Így készül:
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés olajon, fedő alatt puhára pirítjuk. Hozzáadjuk a felaprított hagymát, majd ráütjük a tojásokat, és addig sütjük, míg a tojás megszilárdul. Olyan, mint egy magyaros shakshuka – olcsó, laktató, gyors. Ne feledd: a „5 hozzávalós” szabály nem zárja ki az alapfűszereket, mint a só, bors, olaj vagy citromlé – ezek alapnak számítanak, és mindig jól jönnek!
