2016.02.25. 16:30:49 9361 359

3 takarékos receptötlet hóvégére
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ismét itt van a hó vége, és a legtöbb pénztárca bizony elég karcsúra fogy ilyenkor a fűtésszámla befizetése után. Szerencsére a leleményesebbek úgy spórolhatnak az ételeken, hogy a gyomruk nem veszi észre a különbséget. :) Tartalmas ételeket gyűjtöttünk össze, amelyek a hidegben is jól fognak esni, felmelegítenek, és elegendő energiával látnak el.

Gombás spagetti - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Gombás spagetti

Gombás spagetti

  • fél fej vöröshagyma
  • 2 gerezd vöröshagyma
  • 300 dkg gomba
  • 20 dkg bacon
  • 2-3 kicsi sűrített paradicsom konzerv
  • fél csomag spagetti tészta
  • só, bors, oregáno, bazsalikom, kakukkfű
  • egy pici cukor
  • 10 dkg trappista sajt
  • olaj

A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, majd egy kis olajon üvegesre pároljuk őket a baconnel. Hozzáadjuk a megtisztított, vékony szeletekre vágott gombát, majd felöntjük egy kis vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és szinte készre pároljuk. Ezután hozzákeverjük a paradicsomot, oregánóval, bazsalikommal és egy kis kakukkfűvel fűszerezzük. Édesítsük cukorral, és hígítsuk egy kis vízzel, ha szükséges. A tésztát megfőzzük, és miután leszűrtük összekeverjük a paradicsomos gombával. Sajttal megszórjuk és melegen tálaljuk.

A sűrített paradicsom helyett 2 dl tejszínnel is készülhet.

Hamis gulyásleves csipetkével

  • 20 dkg császárszalonna
  • 2-3 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • 4 db krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db babérlevél
  • 5-6 szem egész bors
  • 2 teáskanál pirospaprika
  • 1 evőkanál olaj (v. zsír)
  • 1,5 l víz

Csipetke hozzávalói:

  • 10-15 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • csipet só

A császárszalonna helyett használhatunk kolbászt vagy akár virslit is. Tisztítsuk meg a zöldségeket, és vágjunk mindent kockára. A vöröshagymát apróra vágjuk fel, a fokhagymát pedig zúzzuk szét. Ezután vágjuk kockákra a szalonnát is.

Egy kis olajban tegyük fel a szalonnát, kicsit pirítsuk meg, majd tegyük mellé a hagymát párolódni, majd adjuk hozzá a szalonnát és a fokhagymát is, legvégül a sárgarépát és a petrezselyem gyökeret. Hagyjuk egy kicsit őket így párolódni, majd szórjuk rá a pirospaprikát. Keverjük össze, és öntsük fel vízzel. Sózzuk, borsozzuk, dobjuk bele a babérlevelet is.

Amikor a zöldségek már félig megpuhultak, mellé dobjuk a burgonyát. Amíg ez is megpuhul, elkészítjük a csipedettet. A lisztet egy kis sóval elkeverjük, beleütünk egy tojást, és addig keverjük, gyúrjuk, míg egy egynemű tésztát nem kapunk. Ezt aztán a levesbe csipkedjük, és készre főzzük.

Melegen tálaljuk, kenyérrel és esetleg egy kis tejföllel.

Alföldi burgonyás tarhonya

  • 5 szem burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg kolbász
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • só, bors, őrölt kömény
  • 10 dkg tarhonya
  • olaj vagy zsír

A tarhonyát megpirítjuk az olajon, és félre tesszük. Egy másik edényben az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és kolbászt megfuttatjuk. Megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát is, majd felengedjük éppen annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk és köménnyel fűszerezzük. Amikor a burgonya fél puha, mellé öntjük a tarhonyát is, és addig főzzük, amíg tejesen meg nem puhul minden. Savanyúsággal tálaljuk.

Ha további olcsó receptötletekre van szükséged, klikk ide.

Írta: kábé

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...