2015.06.01. 11:31:05 14291 366

11 érdekesség, amit minden eperfüggőnek tudnia kell!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A kicsik édesebbek, a nagyok roppanósabbak, az a furcsa formájú meg nagyon mókás. Ráadásul, milyen finom desszertek készülhetnek belőle. Ezer okunk van szeretni az epret, de vajon tudjuk-e, hogy a világon (vagy éppen itthon) hol termelik a legtöbbet, és milyen eperfajták vannak. Mi az az ananászeper? Többek között ezekre is megkaphatod a választ.

1. Az eper a jó idő igazi hírnöke.

Hogy miért? Természetesen azért, mert az eper az első gyümölcs, ami megérik a kertedben (vagy az eperföldön.

2. Egy átlagos eperszemen 200 darab magocska van!

Ráadásul érdekes tény az is, hogy ez az egyetlen gyümölcs, ami kívül viseli a magjait.

3. A hazai eperfogyasztás fele külföldi.

Azaz körülbelül ugyanannyi külföldi epret eszünk, mint magyart – legalábbis ez derült ki a haszonagrar.hu egyik cikkéből. Ez főként annak köszönhető, hogy kevesebb termesztő van hazánkban, mint amennyi epret elfogyasztanánk. Az epernek egyébként nem ideális a magyar klíma: a korai fagyok, majd a sok májusi eső, a csigainvázió és a többi kártevő mind megnehezíti a termesztők dolgát.

4. A rózsafélék családjába tartozik.

Érdekesség, hogy az eper (a málna, a szeder és a többi bogyós gyümölcs) a rózsavirágúak rendjébe és a rózsafélék családjába tartozik. Hihetetlen finom illatát biztosan ennek is köszönheti.

EpervirágEpervirág

5. Az eper függesztve, balkonládában is termeszthető.

Ez a kevésbé ismert termesztési módszer valójában nagyon praktikus. Könnyebb a gyümölcs betakarítása, és távol tarthatjuk tőle a csigákat és más betegségeket is, ami a földön/földben megtámadhatná őket. Már csak egy megfelelő helyet kell találni a számára.

6. Az ókori rómaiak gyógyhatást is tulajdonítottak az epernek.

A lázat, a depressziót és a torokfájást is eperrel próbálták gyógyítani. Ma is sokan tisztelik a növényt alacsony kalória- és magas vitamin-, valamint rosttartalma miatt.

7. Az eper Amerikából jött.

Az amerikai indiánok az elsők között voltak, akik ismerték, fogyasztották és termesztették is az epret. Természetesen Európában is ismerték, de főként a vadon termő változatát, és gyógynövényként hasznosították (mint például a fent is említett rómaiak). A ma termesztett kerti szamóca a 18. században jött létre Franciaországban két amerikai szamócafaj véletlen kereszteződéséből.

8. Belgiumban még Eper Múzeum is van.

Minden gyümölcsimádónak el kell ide látogatnia. Megismerheted a termesztés folyamatát, nyáron a hatalmas eperföldön túrák is vannak, és természetesen fincsi epres termékeket is vásárolhatsz a dzsemtől az epres sörig. (Belgiumban mi mást? :)

9. Csököly – a magyar epertermesztés fellegvára

Állítólag a Somogy megyei Csököly település és környéke hazánk egyik legfontosabb eper forrása. Itt természetesen eperpálinkát is főznek a gyümölcsből (ha Belgiumban epersör, akkor itthon az eperpálinka dukál:)), sőt eperfesztivált is tartanak minden évben.

10. A világ a mexikói eperért rajong!

Irapuato, a Mexikó középső részén található nagyváros nem kisebb címmel büszkélkedhet, mint a „Világ eperfővárosa” titulus. Ha ismerős a név, annak az az oka, hogy 1986-ban itt rendezték a hírhedt futball világbajnokságot, ahol Magyarország 6-0-ás vereséget szenvedett a szovjetektől. Ennek az évfordulója egyébként éppen holnap, június 2-án lesz. No, de kanyarodjunk vissza az eperhez: hatalmas eperföldek, eperfesztivál és természetesen epres desszertek és készítmények várják itt az utazó eperimádókat.

11. Mikor teremnek a különböző eperfajták?

Egyszer termő fajták:

  • C.Rival (Júniusi): Ha a puha epret szereted.
  • Gerida (május- június): Ha a kemény epret szereted.
  • Gorella (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Hummi Grande (hummi grand) (május vége – június eleje): Ha a puha epret szereted.
  • Lamda (május- június): Ha a kemény epret szereted.
  • Nadina (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Pokahontas (pokahontasz) (május vége – június eleje): Ha a kemény epret szereted.
  • Red Gauntlet (Rid gontlit) (május vége – június eleje): Ha a kemény epret szereted.
  • Souvenir (szuvenír) (júniusi): Ha a kemény epret szereted.
  • Surprise (szürpríz) (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Vasper (Veszpő) (júniusi): Ha a közepesen kemény epret szereted.

Többször termő fajta

  • Brigadéros (június és augusztus): Ha a kemény epret szereted.
  • Macherauch's Dauerente (maceraucsz dajerent) (július-október): Ha a kemény epret szereted. Mara de Bois (május, július): Ha a közepesen kemény epret szereted.

Folyton termők

  • Rabunda (Június-szeptember): Ha a puha epret szereted.
  • Rapella (Június-szeptember): Ha a kemény epret szereted.

Ananászeper vagy más néven fehér eper

Fehér eper | Fotó: flickr.comFehér eper | Fotó: flickr.com

Ez a fehér színű, kissé ananász ízű eper nem génmanipuláció eredménye, hanem a természet alkotta meg így. Amerikában találták a furcsa eperfajtát.

Forrás: wikipedia.org, haszonagrar.hu, goodhousekeeping.com | Gyűjtötte és írta: kábé

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Melegítő tavaszi édesburgonya-krémleves gyömbérrel és kókusztejjel

A tavasz kiszámíthatatlan — egyik nap virágillatú napsütés, másnap ködös, szeles hűvösség. Az ilyen időszakokban a lelkünk és a testünk is egy kis extra melegségre vágyik. Habár a téli nehéz ételek ideje már elmúlt, mégis jól esik valami melengető, mégis könnyed fogás. Ez a selymes édesburgonya-krémleves épp ezt nyújtja: melegséget, táplálást és egy kis egzotikus csavart is a gyömbér és kókusztej jóvoltából.

Egy csepp esély – 50 éves a magyarországi újszülöttkori szűrés

Minden ezredik újszülöttet érinthet valamilyen ritka betegség, és ezek között csaknem 30 olyan van, amelynek korai felismerésére Magyarországon már 1975 óta működik országos szűrőprogram. Az elmúlt fél évszázadban a szűrőközpontokban – 2007 óta Budapesten a Semmelweis Egyetem Gyermekgyógyászati Klinikáján és a Szegedi Tudományegyetem Gyermekgyógyászati Klinikáján – több mint 5,6 millió újszülött vérmintáját elemezték, és 3289 olyan gyermeket szűrtek ki, akiknél már az előtt megkezdhették a kezelést, hogy a betegség tünetet okozott volna.

Tavaszi szépségrutin hűvösebb napokra – így ápold bőröd májusban is

Májusi virágzás ide vagy oda, a tavasz nem mindig szól napsütésről és langyos szellőről. A hűvösebb, szelesebb napokon a bőrünk könnyen kiszáradhat, érzékennyé válhat, vagy épp zsírosodni kezdhet a fűtött terek, szél és hőmérséklet-ingadozás miatt. Épp ezért a tavaszi szépségrutin sem lehet egy az egyben a nyári előfutára – finomhangolásra van szükség.