2015.06.01. 11:31:05 7610 348

11 érdekesség, amit minden eperfüggőnek tudnia kell!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A kicsik édesebbek, a nagyok roppanósabbak, az a furcsa formájú meg nagyon mókás. Ráadásul, milyen finom desszertek készülhetnek belőle. Ezer okunk van szeretni az epret, de vajon tudjuk-e, hogy a világon (vagy éppen itthon) hol termelik a legtöbbet, és milyen eperfajták vannak. Mi az az ananászeper? Többek között ezekre is megkaphatod a választ.

Eper | Fotó: flickr.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Eper | Fotó: flickr.com

1. Az eper a jó idő igazi hírnöke.

Hogy miért? Természetesen azért, mert az eper az első gyümölcs, ami megérik a kertedben (vagy az eperföldön.

2. Egy átlagos eperszemen 200 darab magocska van!

Ráadásul érdekes tény az is, hogy ez az egyetlen gyümölcs, ami kívül viseli a magjait.

3. A hazai eperfogyasztás fele külföldi.

Azaz körülbelül ugyanannyi külföldi epret eszünk, mint magyart – legalábbis ez derült ki a haszonagrar.hu egyik cikkéből. Ez főként annak köszönhető, hogy kevesebb termesztő van hazánkban, mint amennyi epret elfogyasztanánk. Az epernek egyébként nem ideális a magyar klíma: a korai fagyok, majd a sok májusi eső, a csigainvázió és a többi kártevő mind megnehezíti a termesztők dolgát.

4. A rózsafélék családjába tartozik.

Érdekesség, hogy az eper (a málna, a szeder és a többi bogyós gyümölcs) a rózsavirágúak rendjébe és a rózsafélék családjába tartozik. Hihetetlen finom illatát biztosan ennek is köszönheti.

EpervirágEpervirág

5. Az eper függesztve, balkonládában is termeszthető.

Ez a kevésbé ismert termesztési módszer valójában nagyon praktikus. Könnyebb a gyümölcs betakarítása, és távol tarthatjuk tőle a csigákat és más betegségeket is, ami a földön/földben megtámadhatná őket. Már csak egy megfelelő helyet kell találni a számára.

6. Az ókori rómaiak gyógyhatást is tulajdonítottak az epernek.

A lázat, a depressziót és a torokfájást is eperrel próbálták gyógyítani. Ma is sokan tisztelik a növényt alacsony kalória- és magas vitamin-, valamint rosttartalma miatt.

7. Az eper Amerikából jött.

Az amerikai indiánok az elsők között voltak, akik ismerték, fogyasztották és termesztették is az epret. Természetesen Európában is ismerték, de főként a vadon termő változatát, és gyógynövényként hasznosították (mint például a fent is említett rómaiak). A ma termesztett kerti szamóca a 18. században jött létre Franciaországban két amerikai szamócafaj véletlen kereszteződéséből.

8. Belgiumban még Eper Múzeum is van.

Minden gyümölcsimádónak el kell ide látogatnia. Megismerheted a termesztés folyamatát, nyáron a hatalmas eperföldön túrák is vannak, és természetesen fincsi epres termékeket is vásárolhatsz a dzsemtől az epres sörig. (Belgiumban mi mást? :)

9. Csököly – a magyar epertermesztés fellegvára

Állítólag a Somogy megyei Csököly település és környéke hazánk egyik legfontosabb eper forrása. Itt természetesen eperpálinkát is főznek a gyümölcsből (ha Belgiumban epersör, akkor itthon az eperpálinka dukál:)), sőt eperfesztivált is tartanak minden évben.

10. A világ a mexikói eperért rajong!

Irapuato, a Mexikó középső részén található nagyváros nem kisebb címmel büszkélkedhet, mint a „Világ eperfővárosa” titulus. Ha ismerős a név, annak az az oka, hogy 1986-ban itt rendezték a hírhedt futball világbajnokságot, ahol Magyarország 6-0-ás vereséget szenvedett a szovjetektől. Ennek az évfordulója egyébként éppen holnap, június 2-án lesz. No, de kanyarodjunk vissza az eperhez: hatalmas eperföldek, eperfesztivál és természetesen epres desszertek és készítmények várják itt az utazó eperimádókat.

11. Mikor teremnek a különböző eperfajták?

Egyszer termő fajták:

  • C.Rival (Júniusi): Ha a puha epret szereted.
  • Gerida (május- június): Ha a kemény epret szereted.
  • Gorella (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Hummi Grande (hummi grand) (május vége – június eleje): Ha a puha epret szereted.
  • Lamda (május- június): Ha a kemény epret szereted.
  • Nadina (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Pokahontas (pokahontasz) (május vége – június eleje): Ha a kemény epret szereted.
  • Red Gauntlet (Rid gontlit) (május vége – június eleje): Ha a kemény epret szereted.
  • Souvenir (szuvenír) (júniusi): Ha a kemény epret szereted.
  • Surprise (szürpríz) (május vége – június eleje): Ha a közepesen kemény epret szereted.
  • Vasper (Veszpő) (júniusi): Ha a közepesen kemény epret szereted.

Többször termő fajta

  • Brigadéros (június és augusztus): Ha a kemény epret szereted.
  • Macherauch's Dauerente (maceraucsz dajerent) (július-október): Ha a kemény epret szereted. Mara de Bois (május, július): Ha a közepesen kemény epret szereted.

Folyton termők

  • Rabunda (Június-szeptember): Ha a puha epret szereted.
  • Rapella (Június-szeptember): Ha a kemény epret szereted.

Ananászeper vagy más néven fehér eper

Fehér eper | Fotó: flickr.comFehér eper | Fotó: flickr.com

Ez a fehér színű, kissé ananász ízű eper nem génmanipuláció eredménye, hanem a természet alkotta meg így. Amerikában találták a furcsa eperfajtát.

Forrás: wikipedia.org, haszonagrar.hu, goodhousekeeping.com | Gyűjtötte és írta: kábé

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...