Ne gondold, hogy az az étel, amiben nincs hús, az csak jellegtelen ízű lehet! A modern konyhaművészet szerencsére szerteágazó, merít egy rakás kultúra kedvenc hozzávalójából. Nézzünk körül egy kicsit a szuperebbnél szuperebb ötletek között a zöldségekből készült isteni étkek körében is!
Mire jó, ha az embernek indiai szomszédja is akad? Remek kis recepteket kap tőle, mint például ez a nagyon egyszerű sült rizs, ami rendkívül finom és a sok-sok zöldségnek köszönhetően még tápláló is. Nem mindig kívánjuk a nehéz ételeket, na ilyen alkalmakkor érdemes bevetni ebédre vagy vacsira!
Az egyre melegebbé váló nyári napokon gyakran nincs kedvem (hosszasan) főzni. Ilyenkor többször kerül az asztalra gyorsan elkészíthető hideg gyümölcsleves, egyszerű tészta-, zöldség- vagy gyümölcssaláta. De előszeretettel készítek könnyű, mártogatósnak és szendvicsre való krémeket is.