Cikkek a témában: rozmaring
Bográcsoznál? Készíts egy olaszos ragut a tűz fölött!
Tudod mi a különbség pörkölt, ragu és tokány között? Egyrészt, hogy van-e benne pirospaprika, mint fűszer, másrészt az, milyen formára vágjuk hozzá a felhasznált húst. A magyar pörköltet nem is nagyon kell bemutatnunk, de a tokányról jó tudni, hogy ez az az étel, amelyikben a húst csíkokra vágják. A ragu pedig…
Lélektisztítás gyógynövényekkel? Van ilyen!
A gyógynövények varázslatos világa évezredek óta nyűgözi le és tartja izgalomban az emberiséget. Rég elfeledettnek hitt tudás kerül elő újra és újra, amelyekkel testi jólétünk mellett lelkünk egészsége is megőrizhető.
Polenta chips, új mártogatós a szószban
A polenta az egyik legsokoldalúbb étel: Ezért nem kell megállnunk a jól fűszerezett, sós változatoknál, mert édes változatban is elkészíthető ez az étel. De mi a helyzet az aperitifhez való falatkákkal? Olyan receptet ajánlunk, amelyet kipróbálása után, gyakran el fogsz készíteni a családdal vagy a barátokkal való, laza összejövetelekre!
Egy egyszerűségében különleges étel: egészben sült zeller
Kiadós ételre vágysz egy finom szósszal? Használd ki a még hűvös estéket, és kapcsold be a sütőt pár órára. A sült zöldséget fogyaszthatod önmagában is, de sültek mellé is kiváló!
Egy titkos összetevő: Sült zöldségek különleges acai olajjal
Ha azt hiszed, hogy a finom ízű ételek mind egészségtelenek, van egy jó hírünk! A sült zöldségek úgy maradhatnak minél egészségesebbek, hogy közben még finomak is lesznek! Kelbimbó, répa, édesburgonya? Felejtsd el a sót és borsot, és ízesíts valami váratlannal!
Kezdd meg az őszi receptszezont rozmaringos szilvakrémlevessel!
A szőlő mellett másik sz-betűs gyümölcsünk is nagy népszerűségnek örvend így ősszel. Nem meglepő, hogy a szilva sokak kedvence, hiszen igazi ásványi anyag bomba! Egyedi ízét pedig szinte csak az év ezen szakaszában élvezhetjük. Ne “pazaroljuk” hát vegyes gyümölcslevesbe, kapjon önálló szerepet ez a finom csonthéjas termés!
Karácsony zöld növényei: Babér, borostyán és rozmaring
Mi a közös az ősi fűszernövényben, a klasszikus örökzöldben és a szép dísznövényben? Mindegyik köthető a karácsonyhoz! Sőt, a szép szokást megelőző időkhöz is!
Friss illatot a lakásba! - Házi tisztítószer rozmaringgal
Hiperszuper, igazi home made tisztítószert hoztunk ma nektek, amellyel végre felfrissíthetitek a lakás állott levegőjét. Még a tavaszi nagytakarítás előtt érdemes bevetni, hogy addig is kellemes legyen a közérzetetek a lakásban, hiszen most még többet tartózkodunk bent, mint kint.
Próbáltad már a rozmaring teát vagy főzetet? – 5 ok, hogy megkóstold!
Illatos fűszernövényünk, a rozmaring sokkal többre képes mint az, hogy a krumplit vagy a sült húst ízesítsük vele, hiszen nemcsak izgalmas és finom ízű zöld fűszer, hanem sokoldalú gyógynövény is. A belőle készült gyógytea igazi csodaszer, amit ilyenkor nyáron friss rozmaringból is elkészíthetünk, de akár saját magunk ki is száríthatjuk, hogy mindig legyen otthon!
Rozmaring - olaj, fűszer és gyógynövény az egyben
A rozmaring évelő, örökzöld illatos cserje, amely 1 m magasra is megnőhet. Szára dúsan elágazik. Zöldesszürke levelei bőrneműek, széles tű alakúak. Virágai a levelek hónaljában képződnek, kétajkúak. Pártája halványkék, liláskék vagy fehér; áprilistól júniusig virágzik.
A legjobb fűszernövények, amiket a konyhakertedben tarthatsz
Minden konyhatündér álma egy saját fűszeres kert, ahonnan frissen és illatosan szerezheti be a fűszernövényeket. Összegyűjtöttük a legnépszerűbbeket egy csokorba, hogy mindenki kiválaszthasson párat az igényeinek megfelelően. Ezeknek a növényeknek általában nem kell nagy hely, így egy panel erkélyen vagy egy nagyon világos ablakpárkányon is tarthatunk egy-két kedvünkre való fajtát. Izgalmas ételeket készíthetünk és egész nyáron a rendelkezésünkre állnak, ha kitartóan locsolgatjuk őket. Aki családi házban lakik, annak érdemes a ház közelében kinevezni a fűszeres kertecskét.
