Bár a szilveszter nem a tortázásról szól, de ezzel a csodás külsejű és ízletes édességgel garantál a szilveszter éjszakai pezsgés, legalábbis az ízlelőbimbóinknak biztosan.
Pukkanhatnak a pezsgők, gurulhatnak a buborékok a torkunkon, eljött a pezsgő-ünnepe. Na jó, talán nem teljesen a pezsgőé, mégis elmaradhatatlan az új év köszöntésére a gyöngyöző ital. De miért éppen pezsgővel köszöntjük az új esztendőt?
Az éves pezsgővásárlás mintegy 25%-a történik meg december végén, ami nem csoda, hiszen a pezsgő a szilveszteri bulik elengedhetetlen kelléke. Sőt, az Újév köszöntésének úgymond főszereplője ez a buborékos, elegáns ital. Gondolkodtál már azon, hogy honnan jött ez a hagyomány?
Az ünnepek közeledtével egyre több alkoholos itóka, a szilvesztert környékezvén konkrétan egyre több pezsgő kerül felbontásra. Előfordul, hogy nem fogy el a pezsgő finomság, aztán pár nap, esetleg hét múlva „bubitlanul”, kissé poshadtan árválkodik a hűtőnkben. Mehet a kukába, lefolyóba, vagy menthető a dolog?
Már csak néhányat kell aludni, és ennek az évnek is vége. Folyik majd a pezsgő, repülnek a pezsgősdugók és mindenki együtt örül majd az újévnek. A profi és a kevésbé gyakorlott pezsgőfogyasztók ilyenkor lelkesen mutogatják régi, jól (vagy kevésbé jól) bevált, esetleg vadiúj üvegbontási trükkjeiket.