Cikkek a témában: indiai étel
Mungóbab az asztalra, és készülhet is a leves
Az ázsiai konyhában már évezredek óta népszerű alapanyag a mungóbab, amely az utóbbi években világszerte egyre nagyobb figyelmet kap, főleg az egészséges táplálkozás híveinek körében.
Így főzz isteni indiai curry-t
A curry egy világszerte népszerű étel, amelynek sokféle változata létezik. Az ízek gazdagsága és a különböző fűszerek harmóniája teszi ezt a fogást különlegessé. Hoztunk egy egyszerű és gyors receptet, amellyel otthon is elkészítheted saját curry-det. Az alapanyagok könnyen beszerezhetők, a folyamat egyszerű, mégis ízletes végeredményt garantál.
Töltött paprikát csak magyarosan? Inkább főzzünk ki belőle új ízeket!
Akár hiszed, akár nem, töltött paprikához hasonló ételeket a világ számos más pontján is készítenek. Ennek nyomán felmerült bennem az ötlet, hogy vajon a megszokott ízvilágú töltött paprikát hányféle különleges módon lehetne elkészíteni? Nézzünk rögtön együtt utána az izgalmas újításoknak!
Nyáron se mellőzd a főzelékeket! Kedvcsinálóként padlizsánt rakunk a fazékba
A gyorsan finomat jellegű ételek hívei nyáron sem mondanak le az ízletes főzelékekről, és milyen jól is teszik, hiszen ezek a tápláló és laktató ételek még mindig a leggazdaságosabb ételeink közé tartoznak. Hogy a lencse-burgonya-borsó háromszöget változatosabbá tegyük, kísérletezhetünk olyan zöldségekkel is, mint a cukkini vagy éppen a padlizsán.
Két szuper étel a testsúly megtartásához
Ha már ma van az elhízás ellenes világnap, csak nem állíthatok ide valami extra cukros tortarecepttel! Aggodalomra azonban semmi ok: Nagyon finom főételeket kerestem, nem szúrom ki ma (sem) senki szemét néhány salátalevéllel :-)
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat a Mérleg csillagjegyűeknek
A Mérlegek az élet minden területén szeretnek a szemükre hagyatkozni, természetesnek is mondható ez, hiszen ők a művészetek nagy rajongói! Nem csoda tehát, ha a gasztronómiai kalandozásaik során is előnyben részesítik a látványban is ínycsiklandó ételeket. Együnk velük együtt valami szépet és finomat!
Csípős idő? Jöhet egy forró leves (maradék) sült csirkehúsból!
Valamiért most nem úgy fogyott a grillcsirke, mint máskor? Ne áldozd be magad már megint, mint egyfajta családi “konyhamalac”! Adj új életet a maradék nyárson sütött szárnyasnak egy kiadós és tápláló leves formájában!
Megszívlelendő étkezési szokások a Távol-Keletről
Ha eddig is imádtad a távol-keleti ízeket, a lent olvasottak hatására ezentúl még inkább ráfókuszálsz majd. Ám, ha nem tartoztak épp a kedvenceid közé ezek az étkek, talán épp itt az ideje, hogy gyakrabban fogyaszd őket. De érdemes megszívlelned akkor is a lenti tanácsokat, ha épp valamilyen diétába vágsz bele, esetleg változtatnál a korábbi életmódodon, étkezési szokásaidon.
