Cikkek a témában: humusz
Neked is bejön a humusz? Készítsd el otthon! (recepttel)
Írtunk már néhány szuperélelmiszerről, a soron következő legyen a humusz! Nagyon rá lehet kattanni, viszont mivel az egyik fő összetevőjének, a tahininek viszonylag magas a kalóriatartalma, azért csak óvatosan ezzel a csábítóan finom kencével!
Ha már úgyis a Barbie a menő:) – Így készül a pink színű csicseriborsókrém!
A csicseriborsó szuper fehérjeforrás, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható. Készíthetsz belőle melengető krémlevest, gyors főzeléket, vagy akár pörköltet. Édesburgonyával és egy kis paradicsompürével remek egytálétel lesz belőle, a kis bogyókból készült krémet pedig senkinek nem kell bemutatni.
A sütőtök tarol: Mártogass sütőtökös hummuszt!
Szezonális mártogatós recept az egészség jegyében 30 percen belül! Az elkészült krémet pedig vegán és húsos alapanyagokkal is tálalhatjuk ízlésünk szerint. Nosza, tegyünk is be a sütőbe egy tepsi sütőtököt!
Uzsonna ötletek - mártogatós ínyencségek
Az uzsanna talán a legelhanyagoltabb étkezés, mert általában mindenki úton van ebben az időben, pedig a fogyasztásával megelőzhetnénk az esti habzsolást! Még egy érv az uzsonnázás mellett: ilyenkor lehet édességet is enni, legalábbis ha nem fogyókúrázunk, és ott vannak még a tuti zöldséges kencék, meg a katalán kenyér is. :)
Elő a csicseriborsóval! - Unjuk a téli repertoárt!
Se-íze-se-bűze paradicsom, tökízű uborka, uncsi gyökerek, puffasztó hüvelyesek és káposzta... Mit tehet az ember lánya, ha már 5000-szer végig falta, amit a tél kínálhat... Persze, persze, ilyenkor is meg lehet szinte mindent venni, de azért nem olyan, mint nyáron. Ami meg szezonális, az kissé unalmas...
Komposztálj okosan! Röviden a „humuszgyártásról”
Háztartási, kerti szerves hulladékból tápanyagokban rendkívül gazdag humuszt előállítani igazán környezetbarát megoldás, ám kevesen élnek a „természet” és a „szemét” adta lehetőséggel. Pedig komposztálni nem is olyan ördöngös dolog, mint ahogy elsőre tűnik!
