Vacsora könnyedén! – Héjában sült burgonya metélőhagymás szósszal
A család már szinte ebéd óta azzal nyaggat, hogy mi lesz a vacsora? Hiába a hétvége, azért teendőd így is akad bőven! Pihenésről még csak álmodni sem mersz, és különben is, örültél neki, hogy egyáltalán ebédre kitaláltál valamit. Ha gyorsan szeretnél valami különlegeset és laktatót, ezt mindenképpen ki kell próbálnod!
Egy kis krumpli mindig akad otthon, és a többi összetevő beszerzése sem ördöngösség.
Ami ehhez a finomsághoz kell:
-4 db nagyobb méretű burgonya
-25 dkg tejföl
-2,5 dkg metélőhagyma
-1 evőkanál dijoni mustár (de a sima is megteszi)
-25 dkg túró
-só, bors
-alufólia a sütéshez
Ahogy elkészítheted:
A burgonyát alaposan mosd meg és csomagold be alufóliába, majd tedd őket a sütőbe és 200 ⁰C-on süsd meg kb. 1 óra alatt. A szószhoz keverd össze a fent írt hozzávalókat. Ha a krumpli megsült, szedd ki őket a fóliából és hosszában vágd ketté, de ne teljesen, csak úgy, hogy éppen szétnyíljanak. Majd töltsd meg az előzőleg már elkészített szósszal.
Ha kicsit megbolondítanád, a szósz mellé vagy helyett mehet egy kis szalonna, pikánsan elkészített csirkehús is.
Forrás: miss.at
