2019.04.21. 17:56:47 8795 333

Sonkakrémes és tojásos rolók - izgalmas sós vendégvárók
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A locsolókat sós finomsággal szeretnéd várni és az sem baj, ha egy kis sonkát is fel lehet benne használni? Próbáld ki ezt a kétféle rolót, amit természetesen húsvét után is bármikor elkészíthetsz!

Sonkaroló | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Sonkaroló | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.com

Sonka- és tojáskrémes rolók

Hozzávalók a sonkakrémhez:

  • 20 dkg főtt, füstölt sonka
  • 6 dkg vaj
  • 1 db lila hagyma
  • 2-3 tk dijoni mustár
  • 2-3 ek tejföl
  • őrölt fehér bors

A sonkát és a hagymát vágjuk fel kisebb darabokra, majd adjuk hozzá a mustárt, két evőkanál tejfölt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és turmixoljuk össze, hogy jó krémes legyen. (a maradék tejfölt, csak akkor adjuk hozzá, ha szükséges)

Tojáskrém hozzávalói:

  • 5 db főtt tojás
  • 2 db újhagyma
  • 1/2 citrom leve
  • 1 ek tejföl
  • 1 tk dijoni mustár
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • őrölt fehér bors

A főtt tojásokat és az újhagymát vágjuk fel kisebb darabokra, majd adjuk hozzá a mustárt, a tejfölt, a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd turmixoljuk össze. Ezután keverjük hozzá a zsemlemorzsát. (annyi zsemlemorzsát keverjünk hozzá, hogy jó krémes legyen)

Tészta hozzávalói 10 darabhoz:

  • 2 cs előnyújtott leveles tészta
  • 1 db tojás (kicsi)

Az előnyújtott leveles tésztát vágjuk fel kb. 2 cm-es csíkokra, majd az előzőleg vékonyan zsírral megkent formákra tekerjük fel. Ezután kenjük le vékonyan tojással, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire állítva, egymástól távolabb. (sütés közben a tészta kicsit összecsúszik, így majd vastagabb rolót kapunk)

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd magasabb hőmérsékleten süssük pár perc alatt, szép pirosra. (én légkeverésnél 170 fokon sütöttem) A sütőből kivéve még forrón húzzuk le óvatosan a formál, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Tálalás előtt töltsük meg a ropogósra sült rolókat a sonkakrémmel, és a tojáskrémmel, majd úgy kínáljuk. (közvetlenül tálalás előtt töltsük meg a tésztát, mert különben a krémtől elveszti a ropogóságát).

Forrás: gizi-recept.blogspot.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...