Segítsd a veséd! Vesetámogató ételek, és azok, amiket jobb kerülni
A kiválasztószervek nagyon fontos szerepet játszanak az egészségünkben, munkájuk létfontosságú. Érdemes hát vigyázni rájuk, például az egészséges étkezéssel. A vesédet például támogathatod a megfelelő ételek fogyasztásával, sőt a vesekövességet is segíthetnek elkerülni, ha odafigyelsz!
A vese szerepe, hogy a vér apró molekulájú anyagait, tápanyagait megfelelő koncentrációban tartsa. A megfelelő ételekkel pedig segítheted optimális működését.
Mit egyek, hogy jó tegyek a vesémnek?
Áfonyát! Magas antioxidáns tartalma nem csak a sejtjeink fiatalságának megőrzésében segít, de a vese működését és megtámogatja. Önmagában, zabkásához, vagy smoothie-ként fogyasztva egyaránt egészséges, még akkor is, ha fagyasztva volt korábban.
Édesburgonyát! Magas kálium tartalma segít helyreállítani a szervezet só-víz háztartását. A hagyományos burgonyánál egyébként egészségesebb, tehát nem a vesénk az egyetlen érv mellette.
Kelkáposztát! A-, és C-vitamin, illetve magas rosttartalmának köszönhetően a kelkáposzta felpörgeti a veseműködést.
Brokkolit! Vesevédő hatású enzimjei akár párolt formában is segítenek a testednek.
Almát! Nagyon sok szempontból egészséges gyümölcs, ráadásul hazai, és az év bármely szakaszában könnyű hozzájutni. A vércukorszint-, illetve a koleszterinszint normál szinten tartásához járul hozzá többek közt, rost és pektin tartalmának köszönhetően. Ezzel pedig csökkenti a vesekárosodás esélyét.
Mitől alakul ki vesekő, és milyen ételek ronthatnak a helyzeten?
A vesekövet a vizeletben nem oldódó anyagok kikristályosodása okozza, tehát összetétele változó. Bizonyos táplálékok tehát negatív irányba befolyásolhatják a vesekő kialakulását vagy állapotát. Sokszor az egyébként egészséges ételekkel is oda kell figyelnünk a mértéktartásra, hiszen például a cékla, spenót, a rebarbara és a málna is elősegíti a vesekő kialakulását. Aztán ott vannak az alapvetően sem túl egészséges ételek, mint a sültkrumpli vagy az édesítők, amik szintén növelik a kockázatot. Meglepő, de a túlzott C-vitamin bevitel, vagy például, ha valaki patikai aszkorbinsavat (C-vitamint) fogyaszt tiszta, por formában, az is vezethet hosszabb távon vesekő kialakulásához. Kalcium és a foszfor Ezek kombinációja a vesekő ördöge szinte, a túlzott kalcium bevitel, például, ha sok-sok tejet fogyasztunk és nagy mennyiségű foszfort, halakból, üdítőkből, finomított és tartósított élelmiszerekből igen rossz kombináció lehet. A magas vérnyomást okozó táplálék és életmód sem vesebarátok, és hidratációra is oda kell figyelni. Ha ugyanis nem fogyasztunk megfelelő mennyiségű vizet, nincs, ami elszállítsa, úgymond kimossa vesénkből a le nem bomlott anyagokat.
Forrás: Femina
