Cikkek a témában: tudomány
A széles körben használt emulgeálószerek károsíthatják a bélrendszer gátfunkcióját
Egy nemzetközi tanulmány modern bélmodellek és állatkísérletek segítségével világít rá az élelmiszer-emulgeálószerek és az allergiás betegségek növekvő száma közötti biológiai összefüggésekre.
Jobb főzési készségek, egészségesebb étrend?
Egy új áttekintés szerint a főzni tudás és a nagyobb konyhai magabiztosság összefügghet a több gyümölcs- és zöldségfogyasztással, valamint az egészségesebb táplálkozási szokások kialakításával.
Már napi egy cukros ital is jelentősen növeli a gyomorrák kockázatát
Egy nagyszabású amerikai vizsgálat összefüggést talált a cukrozott italok mindennapos fogyasztása és a gyomorrák kialakulásának kockázata között.
A fiatalok mentális problémáinak nem a mértéke, hanem a jellege változott meg
Nem igaz, hogy a mai fiataloknak összességében több érzelmi és viselkedési problémájuk lenne, mint a korábbi generációknak, az elmúlt mintegy negyven évben inkább a nehézségek jellege változott meg – állapították meg az Eötvös Loránd Tudományegyetem Pedagógiai és Pszichológiai Karának (ELTE PPK) kutatói egy nemzetközi együttműködésben végzett vizsgálatban.
Új edukációs sorozatot índít a Semmelweis Egyetem
Új edukációs sorozatot indít a Semmelweis Egyetem Szabó Adrienn dietetikus szakmai támogatásával, „Semmelweis HELP a tányéron” címmel. Az ingyenes, bárki számára elérhető információk célja, hogy tudományos alapokon nyugvó, hiteles, mégis a mindennapokban könnyen megvalósítható táplálkozási tanácsokkal, gyakorlatias tippekkel, valamint a tévhitek eloszlatásával segítse a felhasználókat. A Semmelweis HELP közösségi oldalain elérhető sorozatban Szabó Adrienn, az egyetem Szent Rókus Egészségközpontjának dietetikusa mutatja meg, hogy megfelelő táplálkozással akár a tanévkezdéskor különösen időszerű immunerősítésben, akár a betegségek vagy sérülések utáni gyógyulásban, illetve olyan élethelyzetekben, mint a menopauza vagy a várandósság, hogyan tudjuk támogatni a szervezetünket.
Egyre több gyógyszer-hatóanyagokkal hamisított méz tűnik fel az EU piacán
Az EU RASFF rendszeréből származó értesítések elemzése azt mutatja, hogy a mézben és a mézalapú termékekben – az állatgyógyászati készítményekből származó szermaradványok után – a második leggyakoribb kémiai veszélycsoportot a merevedési zavarokat csökkentő gyógyszerekből ismert, illegálisan hozzáadott hatóanyagok jelentik.
Napi egy marék dió segít rendben tartani a vérnyomást
Egy tanulmány szerint napi egy marék sótlan dióféle beillesztése az étrendbe csökkenti a hipertónia kockázatát, és összhangban van a legtöbb táplálkozási irányelvvel.
Növényi alapú termékek mikrobiológiai biztonsága
Tizenöt európai ország élelmiszerbiztonsági hatóságai értékelték a növényi alapú alternatívák biztonságosságát, és néhány esetben mikrobiológiai szennyeződést mutattak ki.
Nem az immunrendszer meggyengülése miatt lesznek betegek a gyerekek ősszel
Az óvoda- és iskolakezdést követő hetekben a gyermekek körében jelentősen megnő a légúti fertőzések száma. Bár sokan ilyenkor az immunrendszer gyengülésére gyanakodnak, a háttérben elsősorban a közösségbe való visszatérés, a zárt terek, a megváltozott napirend és a vírusok könnyebb és gyorsabb terjedése áll. A megfelelő alvás, a kézhigiéné, a rendszeres szellőztetés és a védőoltások ugyanakkor sokat segíthetnek a megelőzésben.
A mesterséges édesítőszerek hosszú távon növelhetik a cukorbetegség kockázatát
Egy nagyszabású vizsgálat eredményei szerint a mesterséges édesítőszerek nagyobb bevitele összefügg a 2-es típusú cukorbetegség (T2D) magasabb kockázatával.
A klímaváltozás miatt a költöző madarak vonulásának időzítése is változott
A klímaváltozás miatt az elmúlt években a költöző madarak vonulásának időzítése is változott, ami komoly alkalmazkodási kihívás elé állíthatja a madarakat - hívta fel a figyelmet a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) monitoring és kutatási osztályvezetője.
Elegendő a paradicsom penészes részének eltávolítása a mikotoxinok kockázatának csökkentéséhez?
Egy francia vizsgálat szerint az Alternaria penészgomba által termelt mikotoxinok a penészfolt méretétől függően juthatnak el a paradicsom többi részébe.
Naponta többször is ehetünk kenyeret – ha teljes kiőrlésű
A jó minőségű, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyérben sok értékes makro- és mikrotápanyag van, emellett rostforrásnak sem utolsó – mondja Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa. A szakember ezzel cáfolja azt a tévhitet, hogy a kenyér egészségtelen és hizlal, mert szénhidrátot tartalmaz.
Az étcsokoládé illata javíthatja az edzésteljesítményt
Egy kutatás szerint az étcsokoládénak már az illata is csökkentheti az éhségérzetet, és javíthatja az éhgyomorra végzett erősítő edzés teljesítményét.
Arzént és penésztoxinokat mutattak ki babáknak készült bio gabonakásákban
Az Ökotest 9 vízzel vagy tejjel elkészíthető bio gabonakását vizsgált meg tüzetesen, és szervetlen arzént, valamint penészgombák által termelt toxinokat is talált a tesztelt termékekben.
A tökök mérgező titka: felhalmozzák a szennyező anyagokat az ehető részeikben
A japán Kobe Egyetem tudósai feltárták, miért képesek a kabakos növények veszélyes talajszennyező anyagokat felvenni és ehető részeikben felhalmozni.
A napi kávéfogyasztás közel 40%-kal csökkentheti a pitvarfibrilláció kockázatát
Egy friss vizsgálat teljesen új megvilágításba helyezi a kávéfogyasztás és a szívritmus-zavarok kapcsolatát: a mérsékelt koffeinbevitel nemhogy nem árt, de védő hatású is lehet.
Egyhavi fizetést is elveszíthetnek évente az endometriózissal élő nők
A menstruációs szabadságot és a rugalmas munkavégzést tartanák a legfontosabb segítségnek az endometriózissal élő nők, akiknél a fájdalom és a kimerültség miatt gyakoribb a munkahelyi hiányzás és romlik a munkateljesítmény – derül ki a Semmelweis Egyetem kutatóinak a Preventive Medicine Reports folyóiratban megjelent új tanulmányából. Az első nagyszabású közép-kelet-európai vizsgálat eredményei szerint az érintettek átlagosan évi 1757 euró jövedelemtől esnek el, ami nagyjából egyhavi magyar átlagkeresetnek felel meg. A becslés ráadásul csak a hiányzásokból eredő veszteséget veszi figyelembe; a csökkent munkateljesítményből és az egészségügyi kiadásokból fakadó költségeket nem.
Mesterséges intelligenciával hoztak létre a természetben nem létező vírusokat
Mesterséges intelligencia segítségével hoztak létre működőképes, a természetben nem létező vírusokat amerikai kutatók - derült ki a Science folyóiratban csütörtökön megjelent tanulmányból.
A szívinfarktusos betegek vérében gyakran mutatható ki magas mikro- és nanoműanyag-szint
Egy új olasz kutatás szerint a szívinfarktuson átesett betegek koszorúereiben jóval gyakrabban találhatók mikro- és nanoműanyag-részecskék, mint az egészséges személyeknél.
