Cikkek a témában: tudomány
A koszos hűtőszekrények alulértékelt kockázatai
A Bécsi Állatorvostudományi Egyetem tanulmánya szerint a hűtőkben található, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő mikroorganizmus-közösségek ellen fontosabb a hűtőszekrények tisztítása, mint a hőmérséklet-szabályozás.
Tényleg ártalmas az egészségre a bubble tea?
A bubble tea világszerte népszerű ital, ugyanakkor a fogyasztásával kapcsolatban több egészségügyi kockázat is felmerült.
A Greenpeace a műanyagdobozos készételek rejtett kockázataira figyelmeztet
A környezetvédő szervezet jelentése szerint a műanyag csomagolásban melegített készételekből mikroműanyagok és veszélyes vegyi anyagok juthatnak a szervezetünkbe.
A magas zsírtartalmú sajtok és tejszínek fogyasztása csökkentheti a demencia kockázatát
Egy hosszú távú svéd kutatás eredményei szerint a teljes zsírtartalmú tejtermékek, például a sajt és a tejszín fogyasztása összefüggésben állhat a demencia kialakulásának alacsonyabb kockázatával és a jobb agyi egészséggel.
A Shigella okozza a legtöbb élelmiszer-eredetű hasmenéses megbetegedést
Egy új globális elemzés szerint az élelmiszer-eredetű hasmenéses betegségek továbbra is jelentős közegészségügyi terhet jelentenek világszerte, de különösen Afrikában és Dél-Ázsiában.
Az EU-tagországok lakosai nincsenek tisztában a tengeri halak fogyasztásának kockázataival
Egy új felmérés szerint Európa-szerte általános a magas higanytartalmú halak fogyasztása, mivel a fogyasztók jobban ismerik az egészségügyi előnyöket, mint a lehetséges kockázatokat.
Magyar kutatók fejlesztése segíthet az epilepszia kezelésében
Forradalmian új módszert fejlesztenek magyar kutatók, amelynek lényege, hogy a fejbőr alá ültetett elektródával időben felismerhetők legyenek az epilepsziás rohamok elektromos jelei, illetve célzott elektromos ingerlésekkel csökkenthető legyen a rohamok száma. A Semmelweis Egyetemen és a Szegedi Tudományegyetemen folyó fejlesztések kiemelkedő jelentőségűek azokban az esetekben, amikor a betegek nem reagálnak a hagyományos gyógyszeres kezelésekre.
Indul a vízfogyasztást népszerűsítő HAPPY-hét
Tizenhatodik alkalommal indul útjára 2026. március 16-20. között a HAPPY-hét elnevezésű országos vízfogyasztást népszerűsítő program - közölte a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK).
Virtuális főzőkurzusok segíthetik az egészséges táplálkozás elterjedését
A Semmelweis Egyetem legújabb, nemzetközi kutatások elemzésén alapuló vizsgálata szerint a digitális eszközök – különösen az online kulináris oktatóprogramok és virtuális főzőkurzusok – hatékony támogatást nyújthatnak a növényi alapú étrendek széles körű megismerésében és tartós alkalmazásában. Az elemzés arra is rámutat, hogy további digitális megoldások – például mobilalkalmazások, valamint SMS- és e-mail-alapú emlékeztető rendszerek – hosszú távon is segíthetik az egészséges táplálkozás iránti motiváció fenntartását.
A gyümölcsfogyasztás segíthet megvédeni a tüdőt a légszennyezés hatásaitól
Egy új kutatás szerint a rendszeres gyümölcsfogyasztás mérsékelheti a légszennyezés tüdőre gyakorolt káros hatásait, különösen nőknél.
A nem megfelelően hőkezelt bab fogyasztása egészségi kockázatot jelenthet
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) értékelése szerint a nyers vagy nem eléggé megfőtt babban található lektinek egészségügyi aggályokat vethetnek fel.
Jelentős pluszterhet ró a vesére a nagy mennyiségű fehérjefogyasztás
Ne növeljük drasztikusan tovább a nyugati ember egyébként is proteindús étrendjét fehérjetartalmú táplálékkiegészítőkkel – figyelmeztet a Semmelweis Egyetem. Ha ugyanis valaki nagy mértékben megemeli a fehérjefogyasztását, akkor a vesét jelentős túlmunkára készteti, amely így károsodhat. Ugyanakkor életünk során vannak olyan időszakok, például csecsemőkorban, a várandósság alatt vagy 65 év felett, amikor fokozottabb fehérjebevitelre van szükség. Ezért a személyre szabott mennyiség meghatározására keressük fel kezelőorvosunkat vagy forduljunk dietetikushoz!
A biológiai kor és a zenei tapasztalat szerepét vizsgálták a serdülők finommotoros fejlődében
A serdülők finommotoros teljesítményét egyszerre alakítja a biológiai érettség és a tapasztalat, de nem azonos mértékben - derült ki a HUN-REN-ELTE-PPKE Serdülőkori Fejlődés Kutatócsoport 225 fiatal bevonásával végzett vizsgálatából.
A demencia kockázatának szempontjából fontosabb a nitrát forrása, mint a mennyisége
Míg a növényi eredetű nitrátok fogyasztása a demencia kockázatának csökkenésével jár, a feldolgozott húsokban lévő nitrátok növelhetik a szellemi képesség maradandó romlásának esélyét.
Kevesebb só, egészségesebb szív
A kenyerek és a csomagolt élelmiszerek sótartalmának csökkentése jelentősen mérsékelheti a szívbetegségek kockázatát.
Az edzés előtti étrend-kiegészítők és a rövid alvás összefüggése
Egy kanadai kutatás szerint az edzés előtti étrend-kiegészítőt szedő fiatalok kétszer akkora eséllyel alszanak napi 5 óránál kevesebbet, ami felveti ezen stimulánsok alvásra és regenerálódásra gyakorolt hatásának kérdését.
A bambuszfogyasztás előnyei és kockázatai
Az első tudományos áttekintés, amely a bambuszra mint élelmiszerre összpontosított, számos lehetséges egészségi előnyt tárt fel: a bambuszfogyasztás segíthet a vércukorszint szabályozásában, támogatja a szív és a belek egészségét, valamint csökkenti a gyulladásokat és az oxidatív stresszt.
Az elviteles kávék több ezer mikroműanyag-részecskét tartalmazhatnak
Egy ausztrál kutatás szerint az egyszer használatos kávéspoharakból mikroműanyagok szabadulhatnak fel, ennek mértéke pedig nagyban függ a pohár anyagától és az ital hőmérsékletétől.
Magyar kutatás helyezte új megközelítésbe az okostelefon-függőség okait
A Semmelweis Egyetem kutatása szerint a problémás okostelefon-használatot nem önmagában a személyiség okozza, hanem az, ha valakinek gyenge az önkontrollja és erősen fél attól, hogy kimarad a társas történésekből (FOMO – fear of missing out). Az Acta Psychologicában megjelent tanulmány arra is felhívja a figyelmet, hogy a túlzott idejű mobilozás nemcsak pszichés terhet jelent, hanem hosszú távon fizikai következményekkel is járhat: a rossz testtartás miatt romolhat az egyensúly, lassulhat a reakcióidő és nehezebbé válhat a koncentráció.
A tartós hideg veszélyesebb a szívre, mint a hőség
A szélsőséges hőmérsékletek, különösen a tartós hideg mérhetően növelik a kórházon kívüli szívmegállások kockázatát - derül ki egy friss magyar elemzésből. A Semmelweis Egyetem, a Budapesti Corvinus Egyetem, a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem (BME), a Pannon Egyetem és az Országos Mentőszolgálat (OMSZ) közös kutatása szerint a hőség gyorsan és rövid ideig hat, a tartós hideg viszont több szívmegállást okoz, hosszabb idő alatt.
