2017.02.20. 08:34:10 11928 391

Régi-új reggeli kedvenced: túrós kuglóf
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A túrós süteményeket általában mindenki szereti, ráadásul sokkal egészségesebbek, mint a szimpla krémes változatok, ezért akár reggelire is fogyaszthatjuk őket. ;) Ez kiváltképpen igaz erre a túrós kuglófra, hiszen a kuglóf egyébként is kiváló a nap első étkezésére, esetleg tízóraira vagy uzsonnára is kiváló - egy kis tejjel, teával vagy kakaóval.

Túrós kuglóf | Forrás: topreceptek.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Túrós kuglóf | Forrás: topreceptek.hu

Ez a változat azért is tetszeni fog, mert a túrótól krémesen finom, és még másnap sem lesz száraz a tészta, ha egyáltalán marad belőle valami a következő napra... Próbáld ki!

Túrós kuglóf - Recept

Hozzávalók:

  • 3 db tojás
  • 150 g kristálycukor
  • 60 ml olaj
  • 100 ml tej
  • 300 g búzafinomliszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor

A túrós töltelékhez:

  • 500 g krémesre kevert túró vagy ricotta
  • 4 evőkanálcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag vanília puding
  • 100 ml tej

Elkészítés:

A töltelékhez kikeverjük a túrót, majd alaposan összekeverjük a száraz hozzávalókkal, végül pedig a tejjel lazítjuk. Egy krémes masszát kell kapnunk.

Ezután hozzálátunk a kuglóf tésztájához. Kikeverjük a tojásokat a cukorral, majd apránként hozzáadjuk az olajat és a tejet, közben folyamatosan keverjük. A kakaót és a sütőport a lisztbe keverjük, ezután a folyadékokhoz adagoljuk, és csomómentesre kavarjuk.

Kenjük ki a kuglófromát sütőmargarinnal (esetleg zsírozzuk ki), szórjuk be liszttel! A tészta masszáját és a túrót felváltva öntsük bele, úgy hogy a tésztát három részletben, a túrót pedig két részletben öntsük a formába. Tészta-túrós töltelék -tészta - túrós töltelék - tészta. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és süssük 10 percig ezen a hőmérsékleten a kuglófunkat, majd 160 fokon süssük készre.

Amikor elkészült, óvatosan szedjük ki a formából, és hintsük meg porcukorral.

Forrás: topreceptek.hu

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...