Receptjáték - Már csak két hét a sorsolásig! (+ egy kedvenc recept)
Két hét és véget ér a karácsonyi receptjáték! Bizony, jól olvastad! Az idő az ünnepek előtt gyorsabban telik, mint gondolnánk. Kettőt pislantunk és ott ülünk a fa alatt, kezünkben a bejglivel. Apropó, bejgli! Idén még senkitől nem kaptunk egy jó kis bejgli receptet. Neked vajon akad egy a tarsolyodban? Küldd el nekünk a recept@proaktivdirekt.com e-mail címre, és részt veszel a bónusz sorsoláson!
Bónusz sorsolás csak a receptjáték résztvevőinek!
Azok, akik december 8-ig elküldik részünkre kedvenc karácsonyi receptjüket - ez lehet előétel, főétel, leves, desszert, sőt, akár ital is - részt vesznek az 1.000.000 Ft-os nyereménynövelés sorsolásán, és eséllyel pályáznak a fődíjra is. A legjobb recepteket karácsonyig közzé tesszük a magazinunkban is, szóval még büszke is lehetsz majd magadra, hogy szerepelhetsz az oldolunkon. :)
A részleteket és a játékszabályzatot itt olvashatod>>
Ha még nem regisztráltál a PROAKTIVdirekt nyereményjátékban, akkor azt itt teheted meg>>
Karácsonyi főétel - csak egyszerűen
Az elmúlt évek kedvenc karácsonyi főétele volt itt a magazinunkban Tóth Ervin Esperes receptje:
Esperes fasírt
Forrás: lemonthistle.comHozzávalók 8 főre:
- 1 kg darált sertéshús
- 20 szelet bacon
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint
- 2 tojás
- 4-5 kisebb burgonya
- Só, bors, ételízesítő, csipet őrölt kömény, pirospaprika
A darált húshoz hozzátesszük a két tojást, az előre üvegesre pirított, apróra vágott vöröshagymát, sót, borsot, (erősen borsozva szeretem), tetszőleges ételízesítőt, fél mokkáskanál őrölt köményt, 2 kávéskanál pirospaprikát, majd jól összekeverjük. (Mi egy kis apróra vágott petrezselyemzöldet is ajánlunk belekeverni - a szerk.)
A burgonyát héjában főzzük meg, úgy különlegesebb lesz az íz, majd megtisztítjuk és összenyomjuk, nem baj, sőt, jó, ha apróbb darabok is maradnak benne. Nem az a cél, hogy teljesen pépes legyen. Keverjük a húshoz.
A baconszeleteket elhelyezzük egy tányérra, és miután tojásformájú gombócokat készítettünk a húsból, spirálisan rátekerjük a bacont, hogy teljesen betakarja a „fasírtokat“. Innen a név, az esperest is eltakarja a ruhája, mint a bacon a húst.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk vagy kikenjük vékonyan zsírral (esetleg olajjal), majd elhelyezzük a kis fasírtjainkat. 180-200 fokon pirosra sütjük. Köretnek majonézes kukoricasalátát vagy tésztasalátát, esetleg rizibizit (sok zöldborsóval) vagy egyéb zöldsalátát ajánlunk.
