Nanu szelet tejbegrízzel és dióval - egyszerű mégis tökéletes!
Te is már rég elfelejtetted a tejbegrízes ebédet, amit óvodában tálaltak neked? Pedig hogy szerettük! A jó hír, hogy újra felidézheted az emlékeket egy süteménynek köszönhetően. Diós is, rumos is, grízes is - mi kell még, hogy a család apraja-nagyjának kedvence legyen?
Nanu szelet Patócs Katalintól
Tészta: 4 db tojásfehérjét lassan habbá verünk 30 dkg porcukorral. Közben 10 evőkanál vizet, 4 db tojás sárgáját, 20 dkg lisztet, 1 cs. sütőport és 10 dkg darált diót keverünk bele.
Majd zsírozott, lisztezett tepsiben, lassan sütjük kb. 15-20 percig.
Krémje: 1/2 l tejből, 5 evőkanál grízből tejbegrízt főzünk, ha kész, kihűtjük. 20 dkg sütőmargarint, 15 dkg porcukorral habosra keverünk. Ízlés szerint rumot és 10 dkg darált diót teszünk bele, összekeverjük.
A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet.
Díszíthetjük apróra vágott dió darabokkal, reszelt csokoládéval... Ki, hogy szereti!
Nálunk nagyon kapós, hamar elfogy!
