2016.09.02. 12:03:27 17286 298

Készíts rablóhúst hétvégén!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Hogy miért készítsünk rablóhúst? Mert nagyon sokoldalú! Mert mindenki szereti: a gyerekek és a felnőttek is! Mert zöldséget és húst egyaránt tartalmaz! Mert a hétvégén még csuda jó idő lesz, és ez egy ilyen szép időre való fogás! Mert gyorsan elő lehet készíteni! Mert remek recepteket adunk hozzá!

Rablóhús - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Rablóhús

Egy utolsó vagy utolsó előtti grillezésre ideális választás a rablóhús, amit mindenki a kezébe foghat, vagy a kenyerére helyezhet, és gyakorlatilag evőeszköz nélkül elfogyaszthat. Hívják még sasliknak, vagy nyársnak is, s szinte minden népnek megvan a konyhájára jellemző változata. Csirke, bárány, sertés, hal, tengeri herkentyűk, zöldségek, sőt, gyümölcsök is kerülhetnek a nyársunkra. Lássunk néhány receptet. A hozzávalókat a vendégek száma alapján kell kimérni, ezért a mértékek megadásától most eltekintenénk. Egy személyre nagyjából 20-35 dkg hússal számoljunk.

Szűz nyárs

Hozzávalók:

  • sertésszűz
  • füstölt szalonna
  • vöröshagyma
  • Pritamin paprika
  • só, bors, majoránna
  • mustár

A sertésszüzet ujjnyi karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük majoránnával, és állni hagyjuk. A szalonnát felszeleteljük, és falatnyi méretűre vágjuk. A hagymát negyedeljük, és szétszedjük. A pritamin paprikát hasonló méretűre vágjuk. Felváltva felfűzzük a nyársunkra és a végén az egészet átkenjük egy kis mustárra.

Cukkinis csirkés saslik

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • cukkini
  • paradicsom
  • hagyma
  • só, bors, kakukkfű, rozmaring
SaslikSaslik

A csirkemellet kockákra vágjuk, a cukkinit felkarikázzuk (ha nagy, akkor félbe vagy negyedbe vágjuk), befűszerezzük őket a csirkével együtt és állni hagyjuk. A hagymát negyedekre vágjuk, és szétszedjük. A paradicsomot szintén negyed cikkekre vágjuk. Felszúrjuk őket a nyársra, és mehet is a faszénparázsra.

Gombás zöldséges nyárs

Hozzávalók:

  • gombafejek
  • padlizsán
  • cukkini
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • fokhagyma
  • só, bors, kakukkfű

A gombafejeket megtisztítjuk, a padlizsánt vastagabb negyed karikákra vágjuk, a cukkinit úgy szintén. Sózzuk őket, és pihentetjük, majd felitatjuk róla a sót. A paradicsomot, lilahagymát negyedekre vágjuk. A fokhagymát gerezdjeire szedjük, a gerezdeket félbevágjuk. A zöldségeket felfűzzük a nyársra, úgy, hogy a gombafejbe kerüljön egy fokhagyma. Ha kész, borssal, kakukkfűvel megszórjuk a nyársakat. Tartármártásba mártogatjuk, miután megsült.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Egy tányérnyi nyári könnyedség – citromos-cukkinis tészta, ahogy itthon szeretjük

Van az az érzés, amikor az ember valami egyszerűre, de mégis különlegesre vágyik – olyan ételre, ami nem nyom el, hanem felfrissít. Nálunk ez a citromos-cukkinis tészta lett a nyári kedvenc. Nincs benne semmi túlgondolt: friss cukkini, egy kis citromhéj, fokhagyma és jóféle olívaolaj – mégis minden falatban ott van a nyugalom és az ízek harmóniája. Olyan fogás, amit jól esik mezítláb elkészíteni egy kicsit túlmelegedett konyhában, miközben már nyitva az ablak, és hallani a tücsköket.

Probiotikus reggeli a belek egészségéért

Egy egészséges bélflóra fenntartásához a fermentált ételek rendszeres fogyasztása elengedhetetlen. Valamint az is fontos, hogy lehetőség szerint a napot is ilyenekkel indítsuk. Ez a könnyen elkészíthető, krémes chiapuding élőflórás kefirrel készül, ami természetes probiotikumként támogatja az emésztést és az immunrendszert is.

Itt a nyár, dekorálj! – Tippek, a nyárias hangulatú dekorációkhoz

A nyár nemcsak a szabadtéri programokról és pihenésről szól, hanem arról is, hogy otthonunkat friss, üde hangulattal töltsük meg. Ilyenkor könnyedén becsempészhetjük a természetet a lakásba vagy a kertbe néhány kreatív DIY dekorációval. A legjobb benne, hogy nem kell hozzá nagy költségvetés – elég egy kis kézügyesség, néhány újrahasznosított alapanyag, és máris kész az egyedi nyári hangulat.