Kertészkedés városi hangulatban – Balkon veteményes
A kertészkedés megnyugtat és a veteményesnek másik nagy előnye, hogy sok mindent magunk is megtudunk termelni. Ezek a dolgok pedig nemcsak a belefektetett munka miatt lesznek a legízletesebb falatok, hanem mert káros anyagoktól mentesek. A kertészkedés azonban nemcsak a kert tulajdonosok kiváltsága. Balkon-veteményesre felkészülni!
Van néhány olyan növény, ami kiválóan elvan egy talpalatnyi zöldterületen és napfényen, vízen. Ezeket a teraszon vagy erkélyen is megtermelheted magadnak, igaz talán nem fog egy teljes szezont ellátni zöldséggel, gyümölccsel, de a sikerélmény és a finom falatok azért egész biztosan jól esnek majd.
Amit mindenképp érdemes
A paradicsom kihagyhatatlan eleme a balkon kertnek, hiszen nála egészségesebbet keresve sem találnánk. Magas C-vitamin tartalma mellett nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, likopint, karotinoidokat és sok más hasznos elemet is. Amik közül például a likopin főzés hatására sem veszít hasznosságából. Teraszra ültetni balkon ládában vagy nagyobb cserépben javasolt, így elegendő tápanyaghoz jut és finom édes termése lesz. Fény és vízigényes növény, ezért az erkély legnaposabb csücskében is jól fogja érezni magát. Növekedését karózással tudod segíteni. Balkonra kifejezetten a koktélparadicsom vagy a datolya paradicsom ajánlott.
A cukkinivel is jó együtt élni Már csak azért is érdemes a mini-veteményes közé cukkinit is rejtegetni, mert nagyon látványosan nő, fejlődik. Kicsit ugyan több helyet igényel, de még pont elfér. 10 literes balkon cserépbe, 2-3 centi mélyre ültessük a cukkini magot, egy kicsikét öntözzük meg és a többit bízzuk a napocskára. A meleget szereti, így mostanában (április végén – május elején) érdemes elültetni.
A “neki aztán mindegy” saláta
A madársaláta (avagy galambbegy) nagyon jó bármilyen fekvésű teraszra vagy erkélyre, ugyanis édes mindegy nekik, hogy hideg van vagy meleg. Minimális csapadékkal is el van – bár azért szereti, ha néha megöntözik- és még a félárnyékot sem találja sértőnek. Talajban sincsenek nagy kívánságai, szinte bármilyen talajon szépen terem. Ültetésére ugyanilyen lazaság jellemző: tavasszal vagy ősszel is ültetheted, bár őszi ültetésnél érdemes folyamatosan nedvesen tartani a földjét, amíg megjelennek az első kelések. 4-5 leveles korától fogyasztható, de 8 levél fölött már kesernyés lehet, így nem érdemes hagyni elöregedni. Frissen fogyasztva remek saláta alap és magas B- és C-vitamin tartalmának köszönhetően nagyon egészséges is. Tojás salátával is nagyon jó, de önmagában, sóska szerű főzelékként elkészítve is nagyon finom.
Epercben
Még éppen nem vagyunk elkésve az eper ültetéssel sem. Virágcserépben szintén nagyon jól érzi magát, ha elegendő napfényhez jut, azonban huzatot nem kedveli. Vízigénye nagy, virágzás idején minden nap locsolni kell, de fontos, hogy legyen az ültetőedény alján vízelvezető lyuk. Tápanyagdús talaj, esetleg egy kis marhatrágyával vagy humusszal keverve nagyon meghálálja magát – édesebb, finomabb gyümölcs lesz az jutalom érte!
Írta: kislolli
Forrás: tudatosvasarlo.hu
