Így tárold a mézet!
Édesítő hatása miatt van, aki egész évben használja mézet. Ám a nagy többség ilyenkor, a náthás, köhögős, megfázásos időszak kezdetén kezdi el feltölteni a megcsappant mézkészleteit. Hogy sokáig élvezhesd finom ízét és gyógyító hatását, érdemes odafigyelni arra, hogyan tárolod.
Nedves? Inkább ne!
A méz, mivel vízben oldódó, tároláskor nem szereti a nedves, akár dohos helyeket. Ehelyett inkább száraz, hűvös, sötét hely alkalmas a tárolására. Ha mindez teljesül, sokáig eláll a téli csemege.
Tartós meleg? Kizárt!
Amennyiben sokáig 30 °C-os hőmérséklet felett van tárolva a méz, sokat árthat neki és veszíthet értékéből. Pláne akkor, ha már felbontott üveggel van dolgunk. Sőt, ha nem szeretnéd elveszíteni a méz szervezetre gyakorolt pozitív tulajdonságait, inkább ne melegítsd, ha nem fontos.
Forrás: dasistdochnochgut.at
