Fedezd fel újra a paszternákot! – Készíts belőle egy melengető krémlevest!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az elsőszülöttem hozzátáplálásakor találkoztam először a paszternákkal. Bevallom, nem kötöttünk mély barátságot, pedig szuper jó, szuper egészséges, és állítólag szuper finom is. Úgy döntöttem, adok neki még egy esélyt, ha már ennyi jót hallani róla.

Paszternák

Mivel még mindig szeretem az egyszerű ételeket, egy finom krémleves bőven elég lesz, hogy bizonyítsa a paszternák nagyszerűségét.

Hozzávalók:

• 40 dkg paszternák

• 20 dkg főznivaló burgonya

• 1 evőkanál vaj

• fél dl fehérbor

• 1 l zöldséges alaplé

• 4 evőkanál olaj

• 1 db hagyma

• 1 dl tejszín

• fél evőkanál currypor

• só

A krumplit pucold meg, a paszternákot szintén, majd mindkettőt szeld nagyobb kockákra. A hagymát a vajon párold üvegesre. Tedd hozzá a paszternákot és a krumplit, majd 3-4 percig párold. Öntsd fel a borral, majd a forró alaplével. 20-25 percig fedő alatt főzd, amíg meg nem puhulnak a zöldségek. Ha kész, add hozzá a tejszínt, majd pürésítsd. Sóval, az olajjal, illetve a curryporral ízesítsd.

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!