2025.03.25. 15:41:42 5787 198

Ne hagyd, hogy a banánod idő előtt bebarnuljon!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hiszen finom, tápanyagokban gazdag és könnyen fogyasztható. Azonban gyors érési folyamata miatt gyakran előfordul, hogy néhány nap alatt megbarnul és megpuhul. Ha szeretnéd minél tovább élvezni a frissességét, van néhány egyszerű módszer, amellyel lassíthatod az „öregedését”.

Túlérett banán - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Túlérett banán

Először is, érdemes a banánt szobahőmérsékleten tárolni, távol az olyan gyümölcsöktől, mint az alma, a körte vagy a paradicsom, mivel ezek etiléngázt bocsátanak ki, ami gyorsítja az érési folyamatot. Ha mégis hűtőbe teszed, számíts rá, hogy a héja hamarabb megbarnulhat, de a gyümölcs belseje tovább marad friss és fogyasztható. Érdemes a hűtő zöldséges rekeszében tárolni, ahol kevesebb nedvesség éri.

Egy másik hatékony módszer a barnulás lassítására, ha a banán szárát alufóliába vagy műanyag fóliába csomagolod. Az érési folyamatot nagyban befolyásolja az etiléngáz kibocsátása, amely főként a szárból távozik, így ennek lezárásával jelentősen csökkentheted a barnulás sebességét. Ha egy fürt banánod van, akár egyesével is leválaszthatod őket, így még jobban csökkentheted az érési folyamat gyorsaságát.

Ha nagyobb mennyiségű banánt vásárolsz, érdemes egy részét felszeletelve vagy egészben lefagyasztani. A fagyasztott banán kiválóan alkalmas turmixokhoz, süteményekhez vagy akár jégkrém alapanyagnak. Fontos, hogy ha fagyasztás előtt meghámozod és szeleteled, érdemes egy zárható zacskóba vagy légmentesen zárható dobozba tenni, így elkerülheted a jegesedést és azt, hogy a fagyasztóban terjengő kellemetlen szagokat átvegye a gyümölcs.

Egy másik praktikus trükk, ha citrom- vagy limelevet csepegtetsz a meghámozott banánra, mivel a benne lévő természetes savak lassítják az oxidációt és a barnulást. Ez különösen hasznos lehet, ha például gyümölcssalátába szeretnéd tenni, vagy előre elkészítenéd egy étkezéshez a banánt.

Ezekkel az egyszerű tippekkel tovább élvezheted a banán frissességét, és elkerülheted, hogy túl gyorsan megpuhuljon vagy megbarnuljon. Így nemcsak tovább tarthatod el, hanem pazarlás nélkül fogyaszthatod ezt a finom és egészséges gyümölcsöt.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Nem csóka, hanem csoda – Az articsóka gyógyító titkai

„Csókai csóka, vak varjúcska, Komor kőszál kőlakója…” – ki ne emlékezne Móra Ferenc játékos verssoraira? És ki ne hallaná meg fülében a „csóka” szó zenéjét, ha először találkozik az articsóka névvel? Mert valóban: első hallásra inkább tűnhet madárnak, mint zöldségnek. Azonban az articsóka – a maga tüskés, bogáncsszerű külseje mögött – valóságos táplálkozási és egészségügyi kincsestár. A fészkesvirágzatúak családjába tartozó növény nemcsak a tányérokra kívánkozik, hanem egyre gyakrabban bukkan fel természetgyógyászati ajánlásokban is. Nézzük, mit érdemes még tudnunk erről a különleges növényről.

Viszket, hámlik, pirosodik: mit tehetünk az ekcéma ellen?

Az ekcéma görög eredetű szó, amely hólyagos bőrelváltozásokat jelöl. Orvosi szempontból bőrgyulladásként vagy dermatitisként is emlegetik, és gyakran egyfajta túlérzékenységi reakcióként jelentkezik. Az allergiás bőrtünetek hátterében olyan gyakran használt termékek állnak, mint a parfüm, testápoló, dezodor, körömlakk vagy egyes gyógyszerek. A nikkel, amely sok bizsuban megtalálható, szintén sűrűn bizonyul kiváltó oknak – a becslések szerint minden tizedik nő érzékeny rá. Mit érdemes még tudnunk az ekcémáról?

A négykerekű kényelem árnyoldalai – És amit tehetünk helyette

Az autók életünkbe való „begurulása” kétségtelenül forradalmasította a közlekedést, az életmódunkat és a városi szerkezetek alakulását. Ez a találmány kényelmet, gyorsaságot és mobilitást hozott, miközben mára már evidenciává vált az autóbirtoklás – különösen a fejlett országokban. Az Egyesült Államokban a háztartások több mint 90%-a rendelkezik legalább egy járművel, és az urbanizáció előrehaladtával ez az arány csak nő.