2015.01.05. 13:58:52 4575 62

Egy laza pizza vacsorára? „Király” recept
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Isteni finom és könnyen elkészíthető pizzatészta receptem van a számotokra. Imádni fogjátok, ahogy az ízek összeérnek ebben a fűszeres, olívaolajos pizzában. Kiváló vacsorára, s ha marad belőle, akkor másnap reggelire is. Se nem vékony, se nem túl vastag, egyszerűen pont jó és a család kedvenc feltétjeivel készítheted el.

Kolbászos pizza - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Kolbászos pizza

Ha még nem próbálkoztál otthoni pizzatésztával, akkor ez a recept tökéletes lesz első neki rugaszkodásnak. S hogy miért "Király"? Az ok nagyon egyszerű, egy Király vezetéknevű ismerősömtől kaptam a receptet, aki mindig ezzel a finomsággal várt minket vendégségbe. Ezúton is köszönöm neki és a pizza is megérdemli a királyi jelzőt! :)

A „Király”-féle pizzatészta

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 2 ek só
  • 1 ek oregano
  • bors
  • 2 élesztő
  • fél ek cukor
  • 6 dl langyos víz
  • fél dl olívaolaj

Elkészítése

  1. A folyadékokat, a cukort és az élesztőt összekeverem.
  2. Ebbe a folyadékba tesszük a száraz anyagokat és alaposan összedolgozzuk, dagasztjuk a tésztát.
  3. 40 percet vagy max. 1 órát pihentetjük a tésztát, mialatt megkel. Vigyázz, hogy ne kelljen túl, mert akkor kiszáradhat a tészta.
  4. Miután megkelt, két részre szedjük és óvatosan kihúzogatjuk, megnyújtjuk. Ennek a technikáját lent megnézheted. Ebből a tésztamennyiségből két tepsire való lesz.
  5. Kiolajozzuk a tepsit vagy a pizzasütőt és belehelyezzük a tésztát. 10 percig állni hagyjuk, majd kicsit leolajozzuk és ízlés szerint, feltétekkel gazdagítjuk.
  6. 210 fokon addig sütjük, amíg a széle és a sajt meg nem pirul.
Pizza tésztaPizza tészta

Hogyan nyújtsd ki a pizzatésztát?

Ha profi módon szeretnél pizzát nyújtani ajánljuk ezt a videó!

Feltétlenül ne hagyd! :)

Mi húsimádóak vagyunk, és a férjem nem szereti a paradicsomot, így nálunk a feltét általában:

  • fokhagymás tejfölös alap
  • bacon vagy vékony kolbász szeletek
  • egy kis gomba olajon megfuttatva
  • pritamin paprika
  • lila hagyma
  • sonka vagy bármilyen felvágott, ami itthon van
  • sajt

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...