2014.11.11. 11:38:48 10241 64

Csipkés gyógyítók: a csipkerózsa és a csipkebogyó
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A csipkebogyó főként jelentős C-vitamin tartalmáról ismert, pedig ennél jóval sokoldalúbb a piros kis bogyó. Önmagában is az egyik legfinomabb gyógytea, mézzel kiegészítve pedig egyszerűen isteni. De nemcsak herbateákat, hanem bort, likőrt, szörpöt és lekvárt is készítenek belőle. Hihetetlenül sokoldalú gyógynövény, s ez a megállapítás különösen igaz, ha az egész növényt nézzük: a vadrózsát.

Csipkerózsa és csipkebogyó | Fotó: wikipedia.org - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Csipkerózsa és csipkebogyó | Fotó: wikipedia.org

A vadrózsától a csipkebogyó teáig

Nyáron erdők, mezők csodaszép éke lehet a rózsaszín minden árnyalatában pompázó csipkerózsa (vadrózsa, gyepűrózsa), amelynek természetesen a szirma ehető vagy akár iható is. :) Esti lazító teaként fogyasztva enyhe hashajtóként indíthatja a másnap reggelt. Majd amikor elhervadt, s már csak a magokat tartalmazó bogyó marad, nincs más dolgunk, mint várni az őszt.

Begyűjtésre a csipkebogyó akkor a legalkalmasabb, amikor színe már élénk piros és a termés még kemény. (Ha a színe már bordó és megpuhult, édesebb lesz, de kevesebb C-vitamint fog tartalmazni.) A begyűjtés időszaka általában késő augusztustól november elejéig tart. Ha megszárítod, körülbelül a felére csökken a súlya. Jó tudni, hogy bár a népi gyógyászatban többnyire így alkalmazzák, mégis a vitaminok nagy része elvész szárítva, ezért célszerűbb minél hamarabb elfogyasztani a begyűjtött bogyókat.

A csipkebogyóból a magok könnyen eltávolíthatók, ha félbevágjuk, és kipiszkáljuk belőle (kesztyűben, mert irritációt okozhat). Így tiszta csipkehúst nyerhetünk, de a magokat se dobjuk ki, hiszen E-vitamint tartalmaznak, és teaként fogyasztva az epére, a vesére és a húgyhólyagra is jó hatással lehet.

A csipkének, hecsedlinek vagy éppen seggvakarónak is nevezett csipkebogyó húsa télen kiemelkedő mennyiségű és minőségű C-vitamin forrás lehet. Hogy ezt a vitamintartalmat megőrizze, a csipkebogyót nem szabad leforrázni vagy vízzel együtt felforralni.

A gyógyteát áztatással készítjük belőle. Egy csapott evőkanál csipkehúst vagy csipkebogyót 2 dl vízben 3 órán keresztül áztatunk, langyosra melegítjük, leszűrjük, majd elfogyasztjuk. Természetesen hidegen is iható. Az ajánlott mennyiség maximum 3 csésze/nap. Ne használjunk fémeszközöket az elkészítéséhez, ha lehet, akkor zománcozott edényben melegítsük a C-vitamin megőrzése érdekében.

Mire jó a csipkehús?

A C-vitamin mellett pektint (koleszterin szinten tartásában játszik szerepet), karotinoidokat (A-vitamin előállításához szükséges), jótékony savakat és más vitaminokat is tartalmaz (B és K-vitamin).

Az őszi és téli időszakban kiváló gyógynövény lehet a megfázás, meghűlés, influenza kezelésére és elkerülésére is. Az immunrendszer erősítéséhez természetes segítséget nyújthat. Nagyon ajánlott erős dohányosoknak és más C-vitamin hiányos állapotokban is. Maga a csipkehús emésztésjavító hatású és akár cukorbetegek is fogyaszthatják, sőt, kimondottan jó hatással lehet diabétesz esetén. Enyhe vízhajtó hatása is van, és segíthet az erek karbantartásában.

Mire ügyelj, ha csipkebogyót fogyasztasz?

Akár nyersen, akár szárított formában, akár teaként fogyasztod, érdemes más gyógyszerek vagy gyógyhatású készítmények előtt 2-3 órával a szervezetbe vinni, mivel a kutatások még nem tisztázták, hogy milyen interakcióba léphet ezekkel. Magas C-vitamin tartalma miatt érdemes ügyelni erre, mivel befolyásolhatja a szerek hatásosságát és felszívódását a webmd.com figyelmeztetése szerint.

Csipkebogyólikőr recept

Bár egy kis türelem szükséges hozzá, de mindenképpen jól hangzik és biztosan finom is a következő recept!

Hozzávalók

  • 500 g csipkebogyó
  • 1 db vaníliarúd
  • 0,75 l 50%-os alkohol
  • 150 g cukor
  • 3 dl víz

Elkészítése

A csipkebogyókat megfelezzük, s alaposan megtisztítjuk a magoktól, majd a vaníliarúddal befőttesüvegbe tesszük. Ezt felöntjük a tiszta alkohollal és 3 hétig a napon tartjuk. Miután beérett, egy gyümölcscentrifugával átpréseljük és az elkészült levet összekeverjük a vízből és cukorból készült sziruppal. Az így kapott likőrt zárható üvegekbe töltjük és még fél évig érleljük. (A recept forrása a terebess.hu)

Cikkünk pusztán tájékoztató jellegű és nem helyettesíti a szakorvos véleményét.

Forrás: webmd.com, gyorgytea.hu információi alapján

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Ízletes rostbomba, amit minden zöldségkerülő szeretni fog

A rostbevitel létfontosságú az egészséges emésztéshez, a vércukorszint szabályozásához és a teltségérzet fenntartásához – ám sokan, akik nem kedvelik a zöldségeket, kihívásnak érzik a napi ajánlott rostmennyiség elérését. A jó hír az, hogy a rost nem csak salátából és brokkoliból származhat. Ez a zöldségmentesnek tűnő almás-zabos muffin remekül rejti a rostokat, miközben úgy viselkedik, mint egy desszert – vagy akár egy tízóraira tökéletes harapnivaló!

Apró csípés, nagy baj: amit a kullancsokról tudnod kell

Ahogy megérkezik a tavasz és vele együtt a kellemes kirándulóidő, egy apró, de annál alattomosabb veszély leselkedik ránk a természetben: a kullancs. Ezek az apró vérszívók nemcsak kellemetlen csípést hagynak hátra, hanem komoly betegségeket is terjeszthetnek. A megelőzés, a tudatosság és a gyors reagálás kulcsfontosságú lehet az egészség megőrzésében.

Így szoktasd magad a zöldségevéshez – fájdalommentesen!

A zöldségek kulcsszerepet játszanak az egészséges táplálkozásban, hiszen tele vannak rosttal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal – mégis sokan idegenkednek tőlük. Akár a gyermekkorból hozott élmények, akár az ízek vagy állagok miatt, ha nem szereted a zöldségeket, könnyen kimaradhatnak az étrendedből. A jó hír: nem kell egyik napról a másikra salátarajongóvá válni. Mutatjuk, hogyan szoktasd magad hozzá, és mik lehetnek a rostbevitel alternatív módjai.