2017.05.26. 08:07:59 9142 367

Bodzavirág - edd palacsintatésztában!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az isteni, illatos, finom és jótékony bodza már virágzik! Lehet gyűjteni, és többféleképpen felhasználni. A jól bevált bodzaszörp mellett például így: palacsintatésztába forgatva, olajban kisütve, fahéjas porcukorral hintve. Nekünk bejött!

Bodzavirág palacsintatésztában | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Bodzavirág palacsintatésztában | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.hu

Hogyan készítsd el ezt a finom májusi csemegét bodzából?

Hozzávalók:

  • 10 db bodzavirág
  • liszt
  • 2 db tojás
  • 1,5 dl tejszín
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 1 tk porcukor
  • 1 db vaníliás cukor
  • olaj a sütéshez

A bodzavirágot folyó víz alatt mossuk le, majd alaposan csepegtessük le.

Az egész tojásokat keverjük simára a tejszínnel, a vaníliás cukorral, a porcukorral, egy csipet sóval, a reszelt citromhéjjal, és annyi liszttel, hogy palacsinta sűrűségű masszát kapjunk.

Egy serpenyőbe öntsünk bőséges olajat, majd hevítsük fel. Ezután egyesével mártsuk bele a masszába a bodzavirágokat, majd óvatosan helyezzük bele a forró olajba. (a közepénél kicsit nyomjuk le, hogy jól szétnyíljanak az olajba a virágok) Végül mindkét felét süssük szép pirosra. (sütés közben óvatosan fordítsuk át, hogy a másik oldala is szép pirosra süljön)

Amikor megsült, szedjük ki az olajból, majd tegyük papírtörlőre hogy a felesleges olajat felszívja.

Melegen, ízlés szerint fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...