5 étel, ami kifejezetten jól csúszik sörrel
Az Octoberfest utózöngéjeként összegyűjtöttünk néhány tipikus, többnyire kolbászos ételt, ami igazán jól esik egy jó pofa sörrel. Egészségetekre!
Sajtos perec | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.com Házi perec
Egy finom és könnyen elkészíthető sörkorcsolyát szeretnél? Próbáld ki ez a házi perec receptet>>
Hot-dog savanyú káposztával
A savanyú káposztát egy kis barna sörrel és cukorral ízesítve főzzük kb. 5 percig. Sózzuk és borsozzuk. A kolbászokat (grill vagy más) egy kis barna sörben (2 dl) és 2 evőkanál cukorban főzzük pár percig, majd süssük meg grillen. A keletkező sörös szószt tartsuk meg. Helyezzük el a kolbászokat kifliben, tegyünk rá a savanyú káposztából, majd locsoljuk meg a szósszal.
Kolbász karamellizált lilahagymával és tésztával
Kedvenc sült kolbászod mellé, nagyszerű köretet ajánlunk: pirítsd meg az apróra vágott lilahagymát egy kis vajon. Amikor már aranybarna loccsants rá egy kis balzsamecetet, sózd és borsozd ízlés szerint. Főzz egy adag spagetti tésztát, locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd. Majd jöhet mellé a sült kolbász!
Kolbász saslik
Végy bármilyen főzőkolbász, fehér kolbászt, sült kolbászt vagy virslit, lilahagymát, kenyeret és kaliforniai paprikát, vágd falatnyi darabokra, fűzd fel egy pálcikára és süsd meg a grillen.
A jó öreg wiener schnitzel
Avagy rántott hús. Ezt talán bemutatnunk sem kell, hiszen a vasárnapi ebédek visszatérő vendége, csirkéből, pulykából és sertésből is finom, bár megoszlanak a vélemények, hogy a sertés melyik részéből a legfinomabb. Mi azért maradnánk a karajnál!
