Cikkek a témában: szaloncukor
3+1 kevésbé ismert karácsonyi szimbolika, hogy arról szóljon az ünnep, amiről kell
Tudtátok, hogy az Amerikában olyan jellemző karácsonyi őrület elemei, szinte mind Európából származnak? Elég csupán a karácsonyfára, a fagyöngy alatti csókra vagy az adventi koszorúra gondolni, hiszen ezek bizonyítottan német területekről származó és onnan elterjedő hagyományaink.
Karácsony, és ami körülötte van! – 4+1 dolog, ami nélkül elképzelhetetlen az ünnep
Vannak dolgok, amikhez ragaszkodunk így karácsony tájékán. Ezek az apró szokások, hagyományok teszik az ünnepet egyedivé, úgy igazán a sajátunkká. Nem kell nagy dolgokra gondolni, ilyen lehet a közös sütés-főzés, a szaloncukrok felfűzése, vagy az, hogy minden évben úgy nézed az „Igazából szerelem” című filmet, mintha akkor látnád először.:-)
Az év szaloncukra 2021
A gödöllői Sulyán Cukrászda "Egy falat Mennyország" sütemény szaloncukor-verziója nyerte el Az év szaloncukra 2021 címet; az idén második alkalommal civil kezdeményezésként megrendezett versenyre a gyártók összesen 152 ízt neveztek.
Magyar specialitás, amit Te is imádsz karácsonykor. Mi az?
Elválaszthatatlan a karácsonytól. Szívmelengető emlékeket ébreszt, mindenkinek van vele egy sztorija, rengeteg ízben kapható, dédanyáink maguk főzték és az év többi részében lehetetlen beszerezni – na mire gondoltunk? Naná, hogy a szaloncukorra!
Szaloncukor: kevergessük!
Miért kell lehűteni és sokáig kevergetni a cukorszirupot, amikor otthon készítjük el a szaloncukrot? Mi történik a színezőanyagokkal és az ízesítéssel főzés közben? Miért fontos a csokoládéborítás? A Laboratorium.hu karácsonyi cikkében ezekre a kérdésekre ad tudományos választ, egyben megadva a házi szaloncukor készítésének receptjét is...
Szaloncukor házilag: vajkaramella recept!
A kedvencem a vajkaramellás szaloncukor! Igazából nemcsak karácsonykor, hanem az év bármelyik szakaszában meg tudnám enni. Tudom, nagyon édes, és néha ragadós, de egyszerűen nem lehet abbahagyni. Ezt a házi verziót pedig pláne nehéz! Ez azonban nem akadályoz meg minket az elkészítésében.
Mennyi szaloncukrot eszünk?
Bár nem töltöttem ki a kérdőívet, jómagam valószínűleg a 11 és 30 darab közötti, népes táborba tartoznék. Főleg, ha karamellás szaloncukor kerül a kezeim közé. A statisztikát az NRC Marketingkutató és Tanácsadó Kft. készítette, 500 fő (18-59 éves) megkérdezésével. A kép önmagáért beszél: imádjuk a szaloncukrot!
Te is ennyi csokit eszel?
Egyébként is sok csokoládét fogyasztunk, ilyenkor az ünnepek környékén pedig még jobban megnő az édességek iránti vágy. A 18-59 éves magyar lakosság közel háromnegyede fogyaszt csokoládét hetente legalább egyszer, 13 százalékuk minden nap - derül ki az NRC piackutató felméréséből.
