Az Európai Bizottságnak meg kell állítania a „mérgező növényvédőszer-bumerángot” — figyelmeztet a Foodwatch, miután betiltott növényvédő szerek maradványait mutatták ki számos alapvető élelmiszerben.

Tovább

Egy amerikai kutatás szerint a rendszeres tojásfogyasztás hozzájárulhat az időskori szellemi hanyatlás kockázatának csökkentéséhez.

Tovább

Egy német kutatás szerint egy korsó sör meglepően nagy mennyiségű B6-vitamint tartalmaz, az alkoholmentes változat pedig esetenként még annál is jóval többet.

Tovább

Egy tanulmány szerint a világszerte széles körben használt élelmiszer-színezék, a tartrazin már az elfogadható beviteli szinten is megváltoztatja a bélben élő baktériumok egyensúlyát, és alacsony szintű gyulladást okozhat.

Tovább

Több mint kétezer éves görög színházi maszkot találtak régészek egy dél-horvátországi barlangban, a Peljecac-félsziget területén - számolt be a felfedezésről a Dubrovniki Múzeum.

Tovább

Egy új kínai kutatás árnyalja azt a feltételezést, hogy az omega-3 szedése mindenkit véd a kognitív hanyatlástól: ezen kiegészítők alkalmazása ellentétes eredménnyel járhat azoknál, akiknél genetikai kockázati tényezők állnak fenn az Alzheimer-kór kialakulására.

Tovább

Egy új kutatás szerint a fruktóz nem csak kalóriaforrás, de aktív szereplője lehet az anyagcsere-betegségek kialakulásának is.

Tovább

Kutatók szerint meglepően általános a virágnektárokban az alkohol előfordulása, mely hatással lehet a beporzók viselkedésére is.

Tovább

Az intenzív édesítőszerek, mint a szukralóz és a sztívia kalóriamentes alternatívát kínálnak a cukor helyett, ugyanakkor egy tanulmány szerint nemzedékeken keresztül károsan befolyásolhatják az anyagcserét.

Tovább

Az alvás nem egyenletes, homogén állapot, hanem különböző szakaszok váltakozása, amelyek mind eltérő szerepet töltenek be a szervezet működésében. Ezek közül az egyik legkülönlegesebb a REM fázis, amely számos kutatás szerint kulcsszerepet játszik az agy regenerációjában, az emlékek feldolgozásában és az érzelmi egyensúly fenntartásában.

Tovább

Egy hat kontinens energiaitalainak rangsorolására irányuló projekt feltárta, hogy az energiaitalok összetétele jelentősen eltérhet attól függően, hogy melyik földrészen kerülnek forgalomba.

Tovább

Nemcsak a gyulladás, hanem az alvászavar, a depresszió, az elhízás vagy a dohányzás is fenntarthatja a makacs reumás panaszokat a Semmelweis Egyetem kutatói szerint. A Nature Reviews Rheumatology és a The Lancet Rheumatology szaklapokban megjelent közleményeikben egy olyan modellt is felállítottak, amivel időben felismerhetők és kezelhetők a panaszok valódi okai.

Tovább

Egy új cseh kutatás szerint a növények nemcsak alkalmazkodnak a nehéz körülményekhez, hanem aktívan erősödnek is, amikor gyökereik fizikai akadályokba ütköznek.

Tovább

Hazánkban nagy hagyománya van a mákos ételek fogyasztásának, s bár ezek a többség számára biztonságosak, a mák természetes morfintartalma miatt bizonyos fogyasztói csoportoknál fokozott óvatosság szükséges.

Tovább

Egy kutatás szerint a gyümölcsfogyasztás egészségi hatását nemcsak a mennyiség, hanem a fogyasztás formája is jelentősen befolyásolja.

Tovább

A „fibermaxxing” irányzat követői azt javasolják, hogy a bélrendszer egészsége érdekében minél több rostot építsünk be az étrendünkbe.

Tovább

Egy új vizsgálat szerint a fagyasztva szárított eper napi fogyasztása csökkenti az éhomi vércukrot és gyulladást, miközben erősíti az antioxidáns védelmet prediabéteszes felnőtteknél.

Tovább

Tévhit, hogy fogeltávolítást követően tilos az állati eredetű tejtermékek fogyasztása. A legújabb orvosi ajánlás szerint bátran ehetünk tejterméket tartalmazó leveseket, püréket, turmixokat, de ne fogyasszunk ilyenkor egyebek mellett apró magvas gyümölcsöket, kemény ételeket, forró és szénsavas italokat, és szívószálat se használjunk! A Semmelweis Egyetem legújabb oktatóvideójából kiderül, hogyan készüljünk a beavatkozásra, és mit tegyünk, illetve mit kerüljünk, hogy gyorsan és problémamentesen gyógyuljunk.

Tovább

Az amerikai EWG közzétette legújabb „Piszkos Tizenkettő” listáját. A növényvédőszer-maradékokkal leginkább szennyezett termények mezőnyét a spenót, a kel és az eper vezeti, míg a legtisztábbaknak az ananász, a csemegeuborka és az avokádó számít.

Tovább

Egyre jobban terjed egy szokatlan, vírusos eredetű szembetegség, melyet feltehetően nyers tengeri herkentyűk fogyasztása okoz.

Tovább