Otthon és háztartás

A beltéri növényfalak varázsa abban rejlik, hogy természetes, nyugtató hatást visznek a lakásba, miközben vizuálisan is friss, különleges elemei a térnek. Segítenek tisztítani és párásítani a levegőt, csökkentik a zajt, és egy modern, letisztult enteriőrben is meghitt, élő pontot teremtenek. Nem csoda, hogy egyre többen építenek növényfalat nappaliba, dolgozószobába, sőt akár fürdőszobába is.

Tovább

A növényi alapú étkezés ma már nem jár kompromisszumokkal, különösen akkor, ha a fehérjebevitel a cél. Sokan attól tartanak, hogy hús és tejtermék nélkül nehéz elegendő fehérjét fogyasztani, ám a valóság az, hogy a nagyobb élelmiszerláncokban minden szükséges alapanyag könnyedén beszerezhető.

Tovább

A mogyoróvaj ma már szinte minden élelmiszerbolt polcán megtalálható: krémes, ropogós, sós vagy édes változatban. Sokan azért fogyasztják, mert sportos életmódjukba jól beilleszthető, mások a gyors reggelek hőseként tekintenek rá, és persze vannak, akik egyszerűen csak élvezetből eszik. Honnan származik valójában, és miért vált ilyen népszerűvé? A mogyoróvaj története legalább olyan gazdag, mint az íze: tápláló, praktikus és remekül illeszkedik a modern, rohanó életmódba.

Tovább

Ahogy beköszönt az ősz és hűvösebbé válik az idő, egyre több időt töltünk otthon – ilyenkor pedig különösen fontos, hogy a lakásunk ne csak kényelmes, hanem illatos is legyen. Egy kellemes illat azonnal megváltoztatja a hangulatot: megnyugtat, feltölt energiával, vagy éppen ünnepi hangulatot teremt.

Tovább

A tiszta otthon illata sokak számára a frissesség és a rendezettség szimbóluma. Ám a hagyományos tisztítószerek többsége nemcsak a szennyeződéseket tünteti el, hanem olyan vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt, károsíthatják a légutakat, és hosszú távon a környezetre is negatív hatással lehetnek.

Tovább

A tél beköszöntével nemcsak a kabátok és sapkák kerülnek elő, hanem a vastag csizmák, bakancsok és hótaposók is – és ilyenkor hirtelen úgy érezzük, mintha a cipők elárasztanák az egész előszobát. A téli lábbelik nagyobbak, nehezebbek, és gyakran nedvesek vagy sárosak, így különösen fontos, hogy átgondoltan tároljuk őket.

Tovább

Sokan csak dísznek tartják őket, mégis ott élnek velünk a mindennapokban: az ablakpárkányon, az íróasztalra téve, vagy a kert csendes sarkaiban. A növények azonban sokkal többet „mondanak”, mint gondolnánk. Ha megtanuljuk figyelni őket, lassan kirajzolódik saját nyelvük – a levelek, a színek, az illatok, sőt még a mozdulatok világa is.

Tovább

A legtöbb konyhában nap mint nap keletkeznek apró „maradékok”, amiket gondolkodás nélkül a kukába dobunk – zöldségszárak, gyümölcshéjak, kenyérvégek, főtt tészta maradékok. Pedig ezek nem szemetek, hanem kincsek – ha egy kicsit más szemmel nézünk rájuk, könnyen válhatnak új fogás, természetes tisztítószer vagy épp kerti táp alapanyagává.

Tovább

Őszintén szólva, a rend fenntartása otthon nem kis kihívás. Különösen igaz ez akkor, ha egy vagy több gyermek is része a mindennapjainknak: a játékok, könyvek, apróbb dolgok pillanatok alatt képesek elárasztani a nappalit vagy a konyhát.

Tovább

Sokáig csak köretként gondoltunk rájuk, ma viszont a quinoa, a köles és a bulgur a modern konyha igazi sztárjai. Könnyen elkészíthetők, táplálóak, és ezerféleképp variálhatók – legyen szó salátáról, fasírtról, reggeliről vagy édes desszertről. Ezek a gabonák nemcsak finomak, hanem energiát adnak, támogatják az emésztést és feltöltik a testet – miközben új ízeket hoznak a tányérra.

Tovább

Bár egyre többen gyűjtik szelektálva a hulladékot, még mindig rengeteg olyan apró hiba fordul elő, amely miatt a gondosan szétválogatott szemét végül mégis a vegyes kukában köt ki. A szelektív hulladékgyűjtés célja az, hogy minél több anyag visszanyerhető legyen újrahasznosítás céljából, de ehhez elengedhetetlen, hogy helyesen tegyük a dolgunkat. A jó hír: néhány egyszerű szabállyal szinte nullára csökkenthetők a félrecsúszások.

Tovább

Előfordult már veled, hogy kinyitottad a hűtőt, és azon gondolkodtál, mit kezdj azzal a fél doboz tejföllel, pár szem főtt krumplival és egy marék zöldséggel? Ilyenkor jön jól egy kis kreativitás – és indulhat a maradékmentő főzés!

Tovább

Ahogy beköszönt a hideg idő és egyre hamarabb sötétedik, a konyha válik a ház lelkévé. Ilyenkor több időt töltünk a lakásban, gyakrabban főzünk meleg, laktató fogásokat, és előkerülnek a téli kedvencek: levesek, raguk, fűszeres sült ételek.

Tovább

A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentésében fontos szerepet játszik az otthoni élelmiszerkészletek tudatos kezelése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióján keresztül nyújt gyakorlati útmutatót ahhoz, hogyan érdemes kialakítani az élelmiszer alapkészletet a háztartásokban. A cél az, hogy ez az alapkészlet valóban hatékony eszköze legyen az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemnek.

Tovább

Ahogy megérkezik a hideg idő, és egyre hosszabbak az esték, a legtöbben automatikusan bekapcsolunk „kuckózás” üzemmódba. Ilyenkor előkerülnek a puha takarók, a meleg pulcsik, és persze a forró tea vagy kakaó is alapfelszerelés lesz.

Tovább

Ki gondolná, hogy az egyszerű tejesdoboz több, mint egy múló csomagolás? A legtöbben automatikusan a szelektív kukába dobjuk, pedig ez a strapabíró, vízálló anyag igazi kincsesbánya az otthoni kreatív újrahasznosításhoz. Egy kis olló, ragasztó, némi festék – és máris új életet lehelhetünk belé. Az újrahasznosítás nemcsak a környezetnek tesz jót, hanem szórakoztató és alkotó tevékenység is, amihez nem kell különösebb kézügyesség.

Tovább

A dánok tudnak valamit, amit mindannyiunknak érdemes ellesni tőlük – ez pedig nem más, mint a hygge. Ez a különleges életérzés a meghittségről, a nyugalomról, az apró örömök élvezetéről szól. Ahogy rövidülnek a nappalok és egyre gyakrabban maradunk otthon a hideg elől, a hygge tökéletes inspiráció lehet arra, hogyan tehetjük a lakásunkat és a lelkünket is melegebbé.

Tovább

Van, aki szereti, ha a ruhák illata már a szobából érezhető – és van, aki inkább a természetes, friss illatra vágyik, ami nem irritál, nem túl erős, mégis hosszan megmarad. Ha te is az utóbbi csoportba tartozol, jó hírünk van: az öblítő nélkül is elérhető az igazán kellemes, „tiszta” ruhaillat. Sőt, nemcsak környezetbarátabb, de sokszor hatékonyabb is, mint a hagyományos megoldás.

Tovább

Még csak október vége van, a karácsony gondolata talán messzinek tűnik, de a természet már most készül a télre. A lakásban is lassan áthangolódunk: a melegebb fények, vastagabb takarók és illatos teák mellé ilyenkor megérkezik az egyik legszebb szezonális vendégünk, a karácsonyi kaktusz.

Tovább