Zsálya, a virágzó gyógyszertár
Már neve is magában hordozza a gyógyulás lehetőségét, hiszen a latin „Salvia” jelentése annyit tesz, meggyógyulni, gyógyítani. Ha eddig „csak” köhögésre, torokfájásra használtad, mindenképp érdemes megismeri a zsálya egyéb áldásos, gyógyításban, gasztronómiában alkalmazható tulajdonságait.
Kezdjük az alapoknál
A zsálya egy Dél-Európából származó, nálunk termesztett, illatos, bokros félcserje. Gyógyászati célra leginkább leveleit használják, melyek, a száraktól leválasztva, júniusban és júliusban gyűjthetőek.
A zsályában van valami...
Méghozzá nem is akármi! Tartalmaz cserzőanyagot, diterpéneket, flavonoidokat és illóolajat.
Gyógynövény torokra, gégére, rekedtségre
Torokgyulladás, gennyes mandulák esetén gargalizálószerként alkalmazva, vagy teaként fogyasztva is kiváló lehet. Köhögés esetén lándzsás útifűvel és ökörfarkkóró virágával kombinálva főzhetünk belőle teát.
Ha a gyomor rakoncátlankodna - igyál zsálya teát
Görcsoldóként és felfúvódásgátlóként is alkalmazható, gyomor- és bélhurut esetében is javasolt fogyasztani a belőle készült teát.
Szájvízként sem utolsó a zsálya
A szájban keletkezett különböző sebek, gyulladások, szájpenész, fogínysorvadás, fogínyvérzés, feldörzsölések esetén is jó lehet, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő, összehúzó hatásának köszönhetően. A kellemetlen lehelet ellenszere is lehet ez a gyógynövény.
Viszlát, izzadás!
Amellett, hogy a testünkön, testünkben lévő gyulladást csökkenti, pozitív hatással van a verejtékképződésünkre is, hiszen a zsálya képes lehet azt szabályozni, csökkenteni.
Ha csíp, ha szúr
Kisebb méretű és mértékű duzzanatok, rovarcsípések enyhítésére is alkalmas, amennyiben a sérült bőrfelületet bedörzsöljük a zsálya levelével.
Irány a konyha
Tea is készíthető belőle, de kitűnő saláták, pástétomok, töltelékek ízesítőjeként, kiváló halakhoz, tésztákhoz, húsételekhez. A zsálya egy fűszer, ami gyógynövény. Magas antioxidáns tartalma miatt remek tartósítószer gyanánt is.
Hasznos, de nem árt figyelni
Az ajánlott napi adagja 6 gramm, amit nem ajánlatos túllépni! A túlzásba vitt zsályafogyasztás megzavarhatja emésztésünket, azáltal, hogy a benne található keserűanyagok és csersavak serkentik az enzimműködést. 2 éves kor alatt és 65 év felett inkább csak az enyhébb készítményei ajánlottak. Az illóolaját lenyelni nem szabad, mert görcsös rohamot okozhat. Kismamák, szoptató anyukák ne alkalmazzák a zsályát semmilyen formában.
Forrás: vital.hu, hazipatika.hu
