2019.11.02. 15:58:21 5968 285

Vasárnapi rántott hús egy kicsit másként - tejfölös bundában!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha már unod a sima rántott húst, de a család nem hajlandó lemondani az olajban sült vasárnapi főfogásról, próbáld ki ezt a tejfölös-fűszeres bundát! Nem fogsz csalódni!

Tejfölös rántott hús | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Tejfölös rántott hús | Fotó: gizi-receptjei.blogspot.com

Rántott hús fűszeres-tejfölös bundában

Hozzávalók:

  • 6 szelet sertéstarja (v. karaj)
  • 2 db tojás (nagy)
  • 2 dl tejföl (20%-os)
  • liszt (amennyit majd felvesz)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fehér bors (ízlés szerint)
  • 1 tk ételízesítő
  • majoránna (ízlés szerint)
  • kakukkfű (ízlés szerint)
  • kb. 5 dl olaj a sütéshez

A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni.

Egy tálba üssük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd keverjük alaposan össze.

Ezután adjunk hozzá annyi lisztet, hogy egy sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. (a lisztet apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl sűrű legyen a massza)

Az előzőleg besózott húst először forgassuk bele lisztbe, ezután alaposan forgassuk bele a tejfölös-fűszeres bundába, majd helyezzük bele az előzőleg felmelegített olajba.

Ezután fedjük le a serpenyő tetejét, majd mérsékeljük a hőfokot, és többször átfordítva addig süssük a húst, míg szép pirosra sül.

Ameddig a hús sül, készítsünk hozzá ízlés szerinti köretet. Én gombás rizst készítettem, mely jól illett a húshoz.

Tálaláskor helyezzük tányérra a hússzeleteket, kanalazzuk mellé a köretet, majd ízlés szerint salátával, savanyúsággal, csemege uborkával.... kínáljuk.

Forrás: gizi-receptjei.blogspot.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...