2019.04.17. 17:36:16 10369 337

Répatorta - a kihagyhatatlan!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha húsvét, akkor répatorta! No, de csak azért készítsük el a fantasztikus desszertet, mert a nyuszik szeretnek répát ropogtatni, hanem azért is, mert nagyon finom és rostban gazdag desszert!

Répatorta - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Répatorta

KÜLDD BE TE IS KEDVENC HÚSVÉTI RECEPTED!

Várjuk húsvéti receptjeiteket április végéig. A beküldők között 1.000.000 Ft nyereménynövelést sorsolunk ki!

A részleteket és a játékszabályzatot itt találod>>

Narancsos répatorta - Recept

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához:

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg barna porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg sárgarépa (reszelve)
  • 3 db tojás (nagy)
  • 1,5 dl étolaj
  • 10 dkg darált dió
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 nagy narancs (felkockázva)
  • 10 dkg mazsola
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1/2 mk őrölt gyömbér
  • csipet szerecsendió (el is hagyható)
  • csipet só
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a szerecsendióval, a gyömbérrel és a fahéjjal.

A sárgarépát reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn, majd keverjük hozzá a mazsolát, és a reszelt narancshéjat.

A barna porcukrot, és a vaníliás cukrot keverjük alaposan össze az egész tojásokkal, majd adjuk hozzá az olajat is.

Ezután a száraz hozzávalókhoz adjuk hozzá a cukros-tojásos.... keveréket, és fakanállal keverjük alaposan össze.

Végül keverjük a masszához a sárgarépás keveréket, és az előzőleg megpucolt, gerezdekre szedett, és kisebb darabokra felvágott narancsot is.

A tortaformát zsírozzuk és lisztezzük ki, majd egyenletesen öntsük bele a masszát. (a formát ízlés szerint sütőpapírral is kibélelhetjük)

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 55-60 percig, tűpróbáig. Sütés közben, ha kezd a teteje jobban barnulni, akkor alufóliával takarjuk le, és úgy süssük készre. (én légkeverésnél 160 fokon, 55 percig sütöttem)

A sütőből kivéve pár percig hagyjuk a tésztát a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Vaníliás krém hozzávalói:

  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg mascarpone
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor

A vajat keverjük habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral.

Ezután adjuk hozzá a mascarponét, majd szintén keverjük jó habosra.

A teljesen kihűlt torta tetejére kanalazzuk rá a vaníliás krémet, majd ízlés szerint díszítsük.

Ha szeretnél marcipántojásokat a tetejére:

  • 20 dkg marcipán
  • pár csepp piros, sárga, és zöld ételszínező

10 dkg marcipánra csepegtessünk pár csepp zöld ételszínezőt, majd gyors mozdulatokkal alaposan gyúrjuk össze. Ezután tegyük be a hűtőbe, hogy lehűljön.

A maradék marcipánt osszuk el kétfelé, majd színezzük meg a piros és sárga ételszínezővel. Ezután mindegyikből formázzunk kisebb tojásokat.

A zöld marcipánt fokhagymanyomó segítségével nyomjuk rá a torta tetejére, majd a színes tojásokat ízlés szerint helyezzük rá.

Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk. A tésztája könnyű, és finom szaftos, melyhez nagyon jól illik a vaníliás krém.

Forrás: gizi-receptjei.blogspot.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...